Oberhünigen奶酪店

当地的农民将他们的挤奶技术以及自然而无需贮藏原料的生产技术传授给了奶酪工厂的Glauser家族。他们将牛奶做成AOC奶酪以及其他各种各样的奶酪产品，比如Appenberger、 Kiesentaler 和Hanfmutschli，或者做成了酸乳酪、奶油或者Ziger奶酪。