pizzoccheri

Avers

Avers

Residenza Plaz Bivio: Sicht von der Residenza Plaz auf Bivio

Residenza Plaz Bivio: Sicht von der Residenza Plaz auf Bivio

Davos - Bolgen

Davos - Bolgen

Davos Platz - Jakobshorn

Davos Platz - Jakobshorn

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Golfplatz / Dischma

Rinerhorn, blick auf Jakobshorn

Rinerhorn, blick auf Jakobshorn

Panorama Hubel

Panorama Hubel

Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Jakobshorn 2

Davos - Jakobshorn 2

Davos - Jakobshorn

Davos - Jakobshorn

Davos - Parsenn

Davos - Parsenn

Davoser Bergwelt

Davoser Bergwelt

Parsenn

Parsenn

Davos, Strelaalp

Davos, Strelaalp

Davos - Sky Views 4

Davos - Sky Views 4

Davos Wolfgang - Davosersee

Davos Wolfgang - Davosersee

Davos - Schatzalp-Bahn

Davos - Schatzalp-Bahn

Davos - Strelaberg

Davos - Strelaberg

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Sertig

Sertig

Monstein 2

Monstein 2

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

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Davos - Eisstadion

Davos - Eisstadion

Schatzalp Panorama-Restaurant

Schatzalp Panorama-Restaurant

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Davos - Strelapass

Davos - Strelapass

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos - Langlaufzentrum

Davos - Langlaufzentrum

Schatzalp / Schiahorn

Schatzalp / Schiahorn

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Talstation Flims Panorama

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Rheinschlucht

Rheinschlucht

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Caumasee - La Mutta

Caumasee - La Mutta

Caumasee - Insel

Caumasee - Insel

Mutta Rodunda

Mutta Rodunda

Talstation Flims

Talstation Flims

Vorab Gletscher

Vorab Gletscher

Lenzerheide, Acla Grischuna

Lenzerheide, Acla Grischuna

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

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Cresta Palace nord

Cresta Palace nord

St. Moritzersee

St. Moritzersee

Schweizerhof Bad

Schweizerhof Bad

Cresta Palace sud

Cresta Palace sud

Hotel Seraina

Hotel Seraina

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

St. Moritz - Corviglia

St. Moritz - Corviglia

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

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Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

Sils - Furtschellas

Sils - Furtschellas

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

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Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

Piz Mundaun

Piz Mundaun

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

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Hotel Walther

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Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

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Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

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Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Pontresina Hotel Walther

Pontresina Hotel Walther

Diavolezza III

Diavolezza III

Diavolezza II

Diavolezza II

Alp Languard

Alp Languard

Diavolezza I

Diavolezza I

Diavolezza - Piz Palü

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Camping Plauns Pontresina

Camping Plauns Pontresina

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

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S-Charl

S-Charl

Scuol

Scuol

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol - Grisons, Switzerland

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Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

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Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

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Silvaplana, Eventbar Hossa

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St. Moritz Silvaplana Switzerland

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Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

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Silvaplana, Kitesurf-Beach

Silvaplana, Kitesurf-Beach

Suvretta House

Suvretta House

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen

Tschiertschen

Trapper B

Trapper B

Trapper A

Trapper A

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf

Schlosswiese

Schlosswiese

Brail

Brail

Zernez Kirchturm

Zernez Kirchturm

Schloss

Schloss

Bahnhof Bergün

Bahnhof Bergün

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Bergün Dorf

Bergün Dorf

格劳宾登面食为你带来意式风味

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说到Pizzoccheri ,格劳宾登州人都会不由自主的联想到自己的童年。几个世纪以来这种荞麦面食的香气一直飘荡在格劳宾登州的厨房。特别是在Puschlav山谷以及相邻的Veltlin。Pizzoccheri如果配合卷心菜或者瑞士甜菜再撒上奶酪,最后淋上巧克力酱会特别好吃。

Find out how to prepare the Pizzoccheri speciality in your own home!

Every cook has a slightly different recipe, based on buckwheat pasta, potatoes, Swiss chard, cheese, onions and sage. Ornella Isepponi, proprietor of the attractive Ristorante Motrice in Poschiavo, cooks a particularly tasty version – and on Thursday evenings in summer, you can learn to make it yourself (book ahead).
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