纳沙泰尔香肠

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香肠世界中的明星

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不论是圆的还是细长型的肠,最重要的是一定要填满它!纳沙泰尔人都非常喜欢把香肠灌得满满的。如果在肠子里放上三分之二的瘦猪肉和三分之一的培根再撒上一点胡椒粉、蒜和盐,那味道一定是美极了。煮好的香肠一般会和蔬菜拌在一起或者再做成烧烤。