佳酿产区 格劳宾登葡萄酒 Maienfeld 即使是罗马人也深深爱上了Bündner Herrschaft（格劳宾登州的莱茵河谷地区）的葡萄酒。然而，这种深受欢迎、颇具特色的黑比诺葡萄却一直到17世纪初才开始在当地广泛种植。1630年左右，年轻的雇佣兵和格劳宾登州的农民之子将黑比诺葡萄的嫩枝从勃艮第带到了格劳宾登州的最北部Bündner Herrschaft。
佳酿产区 瑞士东部 Ostschweiz / Liechtenstein 古时候，罗马人沿着苏黎世湖和莱茵河谷进行商品贸易，此后越来越多的罗马人开始在这些地方定居。公元300年左右，这些地区的许多朝南山的坡上开始种植酿酒葡萄。<br>
佳酿产区 三湖地区 Jura - Drei-Seen-Land 像许多其他地区的酿酒葡萄种植一样，三湖地区的葡萄种植也经历了兴盛繁荣与萧条败落。这片地区的葡萄种植在17世纪中叶达到了巅峰，可能是由于"三十年战争"的缘故，当时几乎所有的土地都用来种植葡萄了。<br>
佳酿产区 瓦莱州 Wallis 由于没有历史文献记载，在公元1世纪凯撒大帝打败高卢人之前，葡萄是否瓦莱州开始种植仍不得而知。据推测，两千年前，人们第一次发现了一株野葡萄Vitis sylvestris，其果实与这一地区的其他浆果十分相似。<br>
佳酿产区 日内瓦 Region Genf 瑞士的葡萄酒酿造最早始于2000多年前的日内瓦地区，此后瑞士西南部的葡萄种植日益兴盛，至今从未中断过。瑞士有关葡萄种植和葡萄酒酿造的记载最早见于公元912年的文献中。
