到目前为止,位于核心区域的Relais de l’Entrecôte餐厅的招牌菜是沙拉、上等牛排和薯条。酱汁是根据主厨的独家秘方制成的,薯条也是酥脆香嫩。餐后别忘了来点儿甜点,比如"Chocolat liégois"(巧克力冰淇淋)或者巧克力小圆酥饼。