圣加仑香肠
概览
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Hint
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简介
瑞士400种香肠中的王者
作为当地烹饪骄傲的圣加仑香肠是早在1438年被发明的。300年后它成了一个专利。它松软白嫩的馅料是用牛肉和猪肉培根做成的，还会加入牛奶。圣加仑的市民吃这个香肠的时候不会加任何芥末。他们还会烤着或者用水煮后食用。
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Sortenorganisation St. Galler Bratwurst
瑞士
