pizzoccheri

Avers

Avers

Residenza Plaz Bivio: Sicht von der Residenza Plaz auf Bivio

Residenza Plaz Bivio: Sicht von der Residenza Plaz auf Bivio

Monstein 2

Monstein 2

Habitations

Habitations

Davos - Bolgen

Davos - Bolgen

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Langlaufzentrum

Davos - Langlaufzentrum

Schatzalp / Schiahorn

Schatzalp / Schiahorn

Panorama Hubel

Panorama Hubel

Davos - Sicht vom Rinerhorn

Davos - Sicht vom Rinerhorn

Parsenn

Parsenn

Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

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Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos - Eisstadion

Davos - Eisstadion

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Davos - Parsenn

Davos - Parsenn

Sertig

Sertig

Davos, Strelaalp

Davos, Strelaalp

Davos - Sky Views 4

Davos - Sky Views 4

Davoser Bergwelt

Davoser Bergwelt

Davos Platz - Jakobshorn

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Davos - Schatzalp-Bahn

Davos - Schatzalp-Bahn

Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Davos - Strelaberg

Davos - Strelaberg

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Schatzalp Panorama-Restaurant

Schatzalp Panorama-Restaurant

Davos Wolfgang - Davosersee

Davos Wolfgang - Davosersee

Davos - Strelapass

Davos - Strelapass

Davos - Jakobshorn

Davos - Jakobshorn

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Caumasee - La Mutta

Caumasee - La Mutta

Caumasee - Insel

Caumasee - Insel

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Mutta Rodunda

Mutta Rodunda

Vorab Gletscher

Vorab Gletscher

Rheinschlucht

Rheinschlucht

Berghaus Nagens

Berghaus Nagens

Laax - Grisons, Switzerland 9

Laax - Grisons, Switzerland 9

Talstation Flims

Talstation Flims

Heidsee - Bargias

Heidsee - Bargias

Lenzerheide, Acla Grischuna

Lenzerheide, Acla Grischuna

Lenzerheide Alp Stätz

Lenzerheide Alp Stätz

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

Sils - Furtschellas

Sils - Furtschellas

Schweizerhof Bad

Schweizerhof Bad

St. Moritz - Corviglia

St. Moritz - Corviglia

Cresta Palace nord

Cresta Palace nord

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Ecole de ski

Ecole de ski

St. Moritzersee

St. Moritzersee

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

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Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

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Piz Mundaun

Piz Mundaun

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

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Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Pontresina Hotel Walther

Pontresina Hotel Walther

Diavolezza - Piz Palü

Diavolezza - Piz Palü

Alp Languard

Alp Languard

Camping Plauns Pontresina

Camping Plauns Pontresina

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Diavolezza III

Diavolezza III

Diavolezza II

Diavolezza II

Hotel Walther

Hotel Walther

Diavolezza I

Diavolezza I

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Scuol

Scuol

S-Charl

S-Charl

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol - Scuol-Schlivera

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

St. Moritz Silvaplana Switzerland

St. Moritz Silvaplana Switzerland

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Kitesurf-Beach

Silvaplana, Kitesurf-Beach

Suvretta House

Suvretta House

Tschiertschen

Tschiertschen

Trapper B

Trapper B

Trapper A

Trapper A

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf

Schlosswiese

Schlosswiese

Schloss

Schloss

Zernez Kirchturm

Zernez Kirchturm

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Schlittelbahn Preda-Bergün

Schlittelbahn Preda-Bergün

格劳宾登面食为你带来意式风味

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说到Pizzoccheri ,格劳宾登州人都会不由自主的联想到自己的童年。几个世纪以来这种荞麦面食的香气一直飘荡在格劳宾登州的厨房。特别是在Puschlav山谷以及相邻的Veltlin。Pizzoccheri如果配合卷心菜或者瑞士甜菜再撒上奶酪,最后淋上巧克力酱会特别好吃。

Find out how to prepare the Pizzoccheri speciality in your own home!

Every cook has a slightly different recipe, based on buckwheat pasta, potatoes, Swiss chard, cheese, onions and sage. Ornella Isepponi, proprietor of the attractive Ristorante Motrice in Poschiavo, cooks a particularly tasty version – and on Thursday evenings in summer, you can learn to make it yourself (book ahead).
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