巴塞爾狂歡節:美食慶典

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凌晨四點,伴隨著傳統且古老序曲開始的巴塞爾狂歡節(Basel's Fasnacht),是一場滿足人感官享受的盛宴。在巴塞爾「最美麗的三天」裡,五彩繽紛的面具、燈籠和戲服比比皆是,空氣中還瀰漫著三種傳統美食的香氣:特色棕色麵粉濃湯Mehlsuppe、洋蔥餅Zwiebelwähe和常與啤酒作伴、表面撒著香菜籽的椒鹽脆麵包圈Fastenwähe。

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