Alpská mlékárna Marbach
Overview
-
Hint
-
Intro
V inovativní alpské sýrárně v Marbachu se vyrábí četné speciality, z nichž mnohé jsou certifikovány jako „Echt Entlebuch – Made in Entlebuch“. Produkty jsou vyrobeny z buvolího mléka, což z nich dělá něco velmi výjimečného. Majitelé sýrárny, rodina Jaunových, jako první ve Švýcarsku zpracovávali buvolí mléko a také vyrobili první buvolí mozzarellu vyrobenou ve Švýcarsku.
Historii sýrárny a zpracování mléka přibližuje řada exponátů v malém muzejním koutku v návštěvní galerii. Odtud máte také nejlepší výhled na výrobní zařízení inovativní společnosti. Podívejte se, jak se vyrábí široká škála produktů z buvolího mléka a kravského mléka.
Přímo před mlékárnou najdete také začátek Marbachské zážitkové stezky, kterou zahájila Alpská mlékárna Marbach a farma Arche-Hof Schangnau.
Obecné informace
| Season |
All year
|
|---|
Informace o skupinách a cenách
| Language |
German
|
|---|---|
| Group Size |
10 - 50
|
Objevujte okolí
Adresa
Bergkäserei Marbach-Schangnau
Dorfstrasse 16
6196
Marbach LU
Switzerland
Telefon
+41 (0)34 493 42 93
Fax +41 (0)34 493 47 44
info@kaeserei-marbach.ch
kaeserei-marbach.ch
Naplánovat trasu