Ženevská vinařská oblast První švýcarské víno.
Presented by
Scroll
Intro
Tisíciletí stará, Chasselas je nejdůležitější hrozn pocházející z regionu Ženevského jezera a tvoří 25 % celkové plochy vinic ve Švýcarsku.
Ženeva
V Ženevě existují město a venkov v pozoruhodné harmonii vedle sebe. Nejlepší odrůdy vinné révy kvetou v nádherně idylickém prostředí sotva deset kilometrů od sídla Organizace spojených národů a Světové obchodní organizace.
To nejlepší z vinařské oblasti Ženeva
Vinařské oblasti a jejich vinice
Vedle Chasselas se objevují i další hrozny jako Chardonnay, Pinot Gris a Aligoté. Odrůda Gamay dominuje mezi červenou révou a vyrábí se z ní vynikající, dobře strukturovaná vína.
Pokud jde o pokrytou plochu, je Ženeva třetím největším vinařským kantonem ve Švýcarsku, před Ticinem a Curychem.
Vinařská oblast v číslech
Scroll
První švýcarské víno
V době Keltů bylo Švýcarsko osídleno Helvetii, kteří se nevěnovali vinohradnictví, a Ženeva byla součástí území Allobroges. Příslušníci tohoto keltského kmene byli nepochybně prvními, kdo na švýcarské půdě pěstoval vinnou révu pro vinařské účely.
- Cca. 120 ha … vinic se nachází v bezcelní oblasti. Tyto pozemky, které po desetiletí spravují ženevští vinaři, se ve skutečnosti nachází ve Francii, ale produkují švýcarská vína s apelací AOC Geneva.
- Cca. 56 % … obdělávaná plocha v Ženevě je věnována červeným odrůdám hroznů a 44 % bílým.
- Cca. 1 410 ha ... vinic se pěstuje v Ženevě, což představuje asi 10 % celkové obdělávané plochy Švýcarska.
- K dispozici je cca. 150 ... producenti v Ženevě.
- Asi 13,5 milionu To je počet 750ml lahví vyrobených v Ženevě každý rok.
- č. 4 Při srovnání šesti švýcarských vinařských oblastí podle velikosti jejich vinařských oblastí je Ženeva čtvrtá.
Příznivé klimatické podmínky
Klima v regionu je určeno blízkostí pohoří Jura a Alp: Odvracejí nejhorší nepřízeň počasí, která přichází především ze západu. Pozitivním faktorem je také místní mikroklima: Svahy Ženevského jezera jsou méně náchylné k jarním mrazům a dobře exponované hřebeny kopců se ráno rychle ohřejí.