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    Fr, Sa 17:30 - 01:00
    Di, Mi, Do, Fr 11:00 - 15:00
    Di, Mi, Do 17:30 - 23:30
    Sonntag & Montag Ruhetag

Einleitung

Das «Le Chef» bietet stilvolles Ambiente, wo Sie über Mittag aus unserer feinen Tageskarte wählen können. Abends erwarten wir Gourmands mit einem à-la-Carte-stoerer und Metas Menu Surprise.

Informationen

Beschreibung

Meta Hiltebrand hat schon früh ihre Liebe zum Kochen entdeckt und ihre Passion zur Lebensaufgabe und Berufung gemacht. Getreu ihrem Motto «A passion to cook makes others happy» liebt sie es, Menschen mit ihrer Leidenschaft für gutes Essen anzustecken und mitzureissen. Nach ein paar «wilden Jahren» in ihrem ersten Restaurant, der «Kutscherhalle», freut sie sich jetzt auf eine neue Herausforderung im Traditionslokal «Le Chef». Für Meta ist Genuss und Erfüllung mit allen Sinnen das Schönste – darum freut sie sich besonders, dass man im «Le Chef» das Essen auf Wunsch auch im bedienten, separaten Fumoir geniessen kann – très unique in Zürich. Sie zelebriert eine frische, mediterrane Marktküche. Und pflegt ein enges persönliches Verhältnis zu ihren lokalen Kleinlieferanten, mit denen sie seit Jahren zusammenarbeitet. Meta liebt es, aus einfachen, guten Dingen überraschende und völlig neue Genüsse zu kreieren – ohne Chichi, aber mit jeder Menge Experimentierfreude. Neue Menüideen kommen ihr dabei übrigens oft im Traum. Wer Metas Küche voll auskosten will, wählt am besten ihr Menu Surprise: Hier vermischen sich ihre ganze Spontaneität und Kreativität – gewürzt mit einer Prise Verrücktheit.

Und übrigens: Genuss und Erfüllung bedeuten für Meta auch, dass ihre Gäste erfüllt und zufrieden heimgehen – marinierte Mini-Portiönchen finden Sie woanders. Natürlich wartet abends neben unserem Menu surprise auch ein regelmässig wechselndes à-la-Carte-Menü auf Sie. Zusätzlich offerieren wir unseren Gästen in Gedenken an den verstorbenen Patron des „Le Chef“, Fred Tschanz, eine kleine Sélection seiner Lieblingsgerichte.

Restaurantausstattung

  • Hundefreundlich
  • Rollstuhlgerecht
  • Fumoir

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Kontakt

Metas Restaurant Le Chef
Kanonengasse 29
8004 Zürich
+41 44 240 41 00
info@restaurant-lechef.ch

Öffnungszeiten

Fr, Sa 17:30 - 01:00
Di, Mi, Do, Fr 11:00 - 15:00
Di, Mi, Do 17:30 - 23:30
Sonntag & Montag Ruhetag

Übersicht

Metas Restaurant Le Chef
Kanonengasse 29
8004 Zürich
Schweiz

Öffnungszeiten

Fr, Sa 17:30 - 01:00
Di, Mi, Do, Fr 11:00 - 15:00
Di, Mi, Do 17:30 - 23:30
Sonntag & Montag Ruhetag

Reiseinformationen: Zürich

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