Einleitung

Auf der Fluonalp, einer der schönsten Giswiler Alpen, geniessen die Kühe nicht nur eine prächtige Aussicht, sondern fressen auch die allerbesten Kräuter.

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Kein Wunder, wird der Alpkäse einmalig. In der Käserei auf der Fluonalp werden täglich über 2000 Liter Milch verarbeitet: zu würzigem Sbrinz, Alpkäse oder Ziger und zu einem feinen Ankä (Butter). Das Rezept ist übrigens kein Geheimnis: Wer will, kann die Käserei besichtigen und auf Voranmeldung selber einen ca. 12 kg schweren Alpkäse herstellen.

Grosse und kleine Gäste können die traumhafte Aussicht und die urchige Älplerkost im Alpbeizli geniessen, wo Giswiler Älplermagronen und Fluonalper-Chässchnitten mit einem "Cheli" zu den Hausspezialitäten gehören. Die Fluonalp ist auch ein beliebter Ausgangspunkt oder Endziel für Wanderungen und Biketouren.

Allgemeine Informationen

Inhalte Technische Angaben anzeigen
Jahreszeit von
Mai - Oktober
Benötigte Zeit
2 bis 4 Stunden (halbtags)
Geeignet für Kinder im Alter von
10 bis 13 Jahre, Ab 14 Jahren
Geeignet für
Gruppen, Individuell, Paare
Wetter
Indoor
Kategorie
Bildung

Gruppen- & Preis-Informationen

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Sprachen
Deutsch
Gruppengröße
1 - 40

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Übersicht

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Giswil-Mörlialp
Luzern – Vierwaldstättersee
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Kontakt

Alpkäserei Fluonalp
6074 Giswil
Telefon  +41 (0)41 675 26 59
fluonalp.ch
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Reiseinformationen: Giswil-Mörlialp

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