Fromagerie d'Alpage
Die Gastronomie von Gruyère lässt die Papillen schäumen und verzaubert die Sinne mit ihrem traditionellen Fondue moitié-moitié, der gefürchteten Meringue mit Doppelrahm, der Milchschokolade, den Käsesorten und dem nach dem Poller geräucherten Fleisch.