Quesería de montaña Marbach
La rompedora quesería de montaña Marbach produce un sinfín de especialidades, muchas de ellas con certificación Echt Entlebuch (Auténtico de Entlebuch). Los productos elaborados con leche de búfala son de lo más peculiar. La familia Jaun, que dirige esta quesería, fue la primera de Suiza en procesar leche de búfala, además de ser también la primera en producir la mozzarella de búfala en Suiza.