Itinerario gourmet
Vista general
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Mapa
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Introducción
Este recorrido le permitirá descubrir los paisajes más típicos de la región: lago, viñedos, campiña y pie del Jura.
Tras salir de Morges e iniciar la ruta por los pequeños caminos, llegará rápidamente a los viñedos con vistas al lago entre Denens y Vufflens-le-Château, con su impresionante fortaleza medieval. A continuación, los caminos de la campiña le llevarán ante el imponente castillo de Vullierens y sus impresionantes jardines, famosos por sus iris, antes de iniciar el ascenso y atravesar diferentes pueblos y llegar al pie del Jura.
En Cuarnens podrá divisar el amado río La Venoge del poeta J. Villard-Gilles, cuyo nacimiento se encuentra en L'Isle. Siguiendo los pueblos aledaños a los bosques y los pastos del Jura, llegará a Montricher, que es el punto más alto del recorrido (750 m). Allí podrá contemplar las montañas, de los Dents-du-Midi al Mont-Blanc. Disfrute de una pausa de lo más sibarita en la Fromagerie, donde podrá sumergirse en el universo del Gruyère AOP con la zona de demostraciones o la película acerca del proceso de fabricación de este famoso queso.
El itinerario continúa hacia Ballens e inicia la bajada a través del bosque hasta llegar a Saint-Livres, desde donde se divisan magníficas vistas al lago, los viñedos y la localidad de Aubonne. Este paisaje salpicado de campos y árboles frutales le acompañará por los distintos pueblos de Lavigny, Etoy y Saint-Prex, donde podrá dar un pequeño rodeo para contemplar esta bella localidad medieval.
Datos de utilidad
A partir de Morges, siga las indicaciones locales hasta llegar a Vufflens-le-Château. A continuación, siga las indicaciones de la ruta n.º 63 hasta Vuillerens, la señalización local hasta Cuarnens, las indicaciones de la ruta n.º 50 hasta Berolle, la señalización local hasta St. Prex y las indicaciones de la ruta n.º 1 hasta Morges.
Contacto
La Fromagerie Gourmande
Chemin des Rippes 11
1147
Montricher
Suiza
Teléfono
+41 (0)21 864 37 65
info@lafromageriegourmande.ch
lafromageriegourmande.ch
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