El misterioso Lago Cadagno. En ruta en el extraordinario Val Piora con el microbiólogo Raffaele Peduzzi.

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Introducción

En Val Piora todo es un poco distinto. El valle en altura del Ticino, que se encuentra a 2000 metros, cuenta con una extraordinaria variedad de especies y con más de 20 lagos de montaña; uno de los lagos es tan misterioso que atrae a investigadores de todo el mundo. El microbiólogo Raffaele Peduzzi explica por qué Val Piora es tan especial, tanto para excursionistas y senderistas, como para investigadores.

Val Piora, Ticino

Val Piora se encuentra en la zona septentrional del Ticino, por encima de Quinto. Una particularidad del valle en altura es su gran riqueza acuática.

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Quinto-Lurengo
Ticino
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Los tres lagos más grandes: a la izquierda, el famoso Lago Ritóm; a la derecha, justo delante, el misterioso Lago Cadagno, y, más arriba, en medio de ambos, el pequeño Lago di Tom.

Un lago que plantea muchas preguntas.

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Sospechosamente muchos peces.

asEn el Lago Cadagno existe una concentración de peces mas superior a la de otros lagos de montaña. Esta gran riqueza animal se conoce desde hace siglos. Ya en 1903, el investigador Felix-Ernest Bourcart empezó a tomar muestras del fondo del lago. Gracias a ellas, determinó que esta agua, de un color particularmente oscuro, desprende tanto un olor a azufre como que se diferencia en gran medida del agua de la superficie.

Sería muy interesante seguir llevando a cabo estudios en este extraño lago.
Felix-Ernest Bourcart, primer investigador del Lago Cadagno, hacia 1906

En su elemento.

Desde hace unos 40 años, el microbiólogo Raffaele Peduzzi, natural de Airolo, investiga el valle en altura. Su investigación se centra en el Lago Cadagno, único en el espacio alpino. En 1994 aquí se fundó el Centro di Biologia Alpina a fin de poder investigar sobre el terreno el lago y el valle en altura. 

Raffaele Peduzzi es hijo predilecto de Airolo y ya de niño viajaba a Val Piora.

Un lago de agua rosa.

En los últimos 100 años han ocurrido muchas cosas. Raffaele Peduzzi, así como científicos de Suiza y del extranjero, han investigado a fondo el lago de montaña y llegado a unas interesantes conclusiones. A saber, el Lago Cadagno se compone de tres capas de agua distintas que no se mezclan entre sí. 

Cadagnosee, Illustration Querschnitt

Aquí son los microorganismos quienes imponen sus condiciones. 

La capa inferior se alimenta de fuentes en el fondo del lago y se enriquece con sales de dolomitas. Por eso es un agua más dura y no contiene oxígeno. La capa superior contiene mineral de granito y mucho oxígeno, unas condiciones ideales para los peces. Sin embargo, la más emocionante es la capa intermedia. Aquí vive una bacteria de azufre muy especial a una profundidad entre 11 y 13 metros. ¡Y es de color rosa!

El Lago Cadagno presenta un fenómeno rarísimo, que recibe el nombre de meromíctico.
Raffaele Peduzzi, microbiólogo

La química también está indicada para los excursionistas.

Pero no hay nada que temer: incluso quienes no se interesen por la microbiología se sentirán a gusto en Val Piora. Los más de 20 lagos de montaña, que se intercalan idílicamente en el paisaje de montaña, convierten a este valle en altura en un paraíso del senderismo. Además del misterioso Lago Cadagno, es también digno de ver el Lago Ritóm. Este embalse surgió hace más de un siglo porque se necesitaba energía para la construcción de la linea del Gotardo. En la orilla derecha del lago, un sendero de interpretación de la naturaleza invita a los visitantes a descubrir la región con otros ojos. Asimismo, para los que deseen un recorrido activo es muy recomendable dar un rodeo y subir al pequeño Lago di Tom. 

  • 500 vacas En verano, 300 vacas y 200 toros pastan en la pastura de Piora. 
  • 3-4 horas Eso es lo que dura la ruta circular desde la estación de montaña alrededor del Lago Ritóm hasta el Lago Cadagno, el refugio con el mismo nombre, y de regreso. 
  • 88 % de desnivel El funicular Ritom es uno de los más empinados del mundo.
La situación protegida, el clima y la geología posibilitan aquí arriba una gran variedad de especies.
Raffaele Peduzzi, microbiólogo
¿Y si nos tomamos una paradita culinaria? En la Capanna Cadagno se sirven especialidades locales.

Descubrir despierta el hambre. 

Quien necesite recargar energías tras una instructiva excursión o un tour de montaña podrá satisfacer sus necesidades en el acogedor refugio Capanna Cadagno. Con relajadas vistas al Lago Cadagno y una gran cantidad de vacas pastando satisfechas, aquí se disfruta de excelentes especialidades del Ticino, como ñoquis caseros o una tabla del Ticino con queso de Piora y prosciutto de la pastura. El jamón prosciutto crudo Piora se cura durante dos veranos enteros en la pastura de Piora donde, gracias al aire fresco de montaña y la gran cantidad de hierbas aromáticas, desprende un aroma especialmente delicioso.