Café Restaurant des Alpes
Vista general
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Mapa
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Introducción
El joven propietario de este restaurante tradicional, Victor Bavaud, ha sabido combinar productos locales, modernidad y cordialidad.
Información
Descripción
La reapertura del Café des Alpes en diciembre de 2018 confirmó que una escala en Gryon es especialmente recomendable para los gourmets. Al hacerse cargo de este tradicional café de pueblo, el chico local Victor Bavaud ha modernizado la marca, conservando al mismo tiempo el ambiente acogedor tan apreciado por los lugareños. En este chalet típico, se respira un ambiente diferente: cálido y auténtico en el café, más elegante en el restaurante o contemplativo en la terraza con una magnífica vista de los Alpes.
El ambiente varía, pero el menú sigue siendo el mismo, con platos de temporada elaborados con productos locales. Apenas unos meses después de su apertura, el Café des Alpes ya es una referencia en especialidades de caza elaboradas con carne 100% suiza, una ventaja que desgraciadamente cada vez es más escasa. El menú cambia con las estaciones -al menos cuatro veces al año-, pero los favoritos infalibles, como el pescado del lago Leman y las carnes suizas despiezadas en el comedor, como la chuleta de ternera alpina y el pollo pata negra Gruyère (con reserva previa), siguen siendo emblemáticos de la deliciosa cocina del Café des Alpes.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Accesibilidad para personas en silla de ruedas
- Terraza
- Parking right in front of the door
Descubrir los alrededores
Contacto
Victor Bavaud
Hôte
Café Restaurant des Alpes
Route du Village 2
1882 Gryon
024 498 22 22
info@cafedesalpesgryon.ch
