Cheval Blanc by Peter Knogl
Vista general
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Mapa
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Introducción
Quien ya haya disfrutado de algún plato en Cheval Blanc, seguramente querrá repetir la experiencia. El arte culinario del rey de las salsas Peter Knogl ha sido distinguido con la máxima nota de tres estrellas Michelin. Con justa razón.
Información
Descripción
El Les Trois Rois***** de Basilea es uno de los hoteles de ciudad más antiguos de Europa. Su emplazamiento a orillas del río es tan singular como la cocina gourmet de Peter Knogl. Una comida en las mesas redondas de Cheval Blanc promete delicias culinarias, un ambiente elegante y unas vistas espectaculares al Rin. También vale la pena espiar la cocina por la pequeña ventana del pasillo: allí están el jefe de cocina y su batallón haciendo maravillas. Realmente es sorprendente la calma con la que se trabaja en esta pequeña cocina.
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Contacto
Cheval Blanc im Grand Hotel Les Trois Rois
Blumenrain 8
4001
Basel
Suiza
Teléfono
+41 (0)61 260 50 07
Fax +41 (0)61 260 50 60
info@lestroisrois.com
lestroisrois.com
