Introduction

Tout commence avec un feu de bois, un gros chauderon en cuivre, du lait cru et des ferments lactiques. Avec les instructions de notre maître-fromager, environ 6 kg de « Burgherrenkäse » piquant sont ainsi produits.

Découvrez la fabrication de notre «Burgherrenkäse» piquant sous les instructions de notre maître-fromager – à la fin du cours, vous aurez produit environ 6 kg de fromage. Jusqu’à la maturation désirée, le fromage reste dans notre cave (environ 3 à 6 mois). Ensuite nous vous faisons parvenir la meule ou nous préparons une délicieuse fondue à base de votre fromage lors de votre prochaine visite chez nous.
Forfait CHF 700.- incluant la dégustation de nos différentes sortes de fromage.
Maximum 30 personnes par groupe.
Durée 1.5 à 2.5 heures.

Informations générales

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Saison de
Toute l'année
Temps nécessaire
2 à 4 heures
Convient à/aux
Groupes
Météo
Intérieur

Informations sur les groupes et les prix

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Langues
allemand, anglais, français
Taille des groupes
10 - 30
Prix à partir de
CHF 35

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Overview

Carte

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Warth-Weiningen
Suisse Orientale / Liechtenstein
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Informations de voyage: Warth-Weiningen

Offres actuelles

  • Casinotheater, Winterthour Séminaires forfaitaires

    PLACE DEMI-JOUR à partir de 15 personnes :- Équipement technique standard (1 vidéoprojecteur/écran... à partir de CHF 95,00
    Détails de l’offre

    Sans nuitée
    valable: 29.03.2024 - 31.12.2024

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