Melchsee-Frutt est situé sur un haut plateau à 1920 m d’altitude et est entouré de montagnes. Ce lieu de villégiature compte parmi les plus importants de Suisse centrale et est accessible en près d’une heure depuis Lucerne.

Depuis 18 ans, ce Lucernois pêche à Melchsee-Frutt. Son record jusqu’à présent datait de l’été 2017. Depuis, après sa prise d’un omble du Canada impressionnant de 94 centimètres et plus de 9 kilos, il a battu un nouveau record à Melchsee-Frutt.

Les poissons saumonés (salmonidés) sont des espèces dont la chair est extrêmement prisée. Six d’entre eux, pas moins, vivent à l’aise dans les lacs à Melchsee-Frutt. Des truites arc-en-ciel, de rivière et de lac, ainsi que de nombreuses espèces d’ombles. Le saumon de fontaine et l’omble chevalier, de même que le «roi»: l’omble du Canada. C’est lui justement que convoitait aussi Ueli Fankhauser lors de sa première pêche sur la glace.

Le matériel pour la pêche sur glace diffère nettement de l’équipement de pêche en été. Tout d’abord, on utilise une pelle pour dégager la neige sur la glace et ensuite commence le plus dur: percer à la main la glace à l’aide de la foreuse aux lames acérées comme des rasoirs. 

Pour la pêche sur glace, on utilise une canne courte d’environ 70 cm. On ne peut pêcher qu’au bord du trou foré: le leurre n’est pas lancé, mais descendu lentement. De fait, une longue canne constituerait un obstacle. De plus, le pêcheur doit mettre sa main dans le trou pour hisser le poisson hors de l’eau. Il devrait donc logiquement se poster à proximité.

La technique de pêche à la verticale est la référence absolue. En d’autres termes: le fil pend toujours verticalement. Par contre, le choix de l’appât fixé en bas de ligne est moins évident. Tout dépend de l’envie de mordre des poissons: on pourra monter soit un «jig» (poisson en caoutchouc à tête plombée), un leurre accroché en milieu de ligne, soit un petit poisson-appât.

La patience d’Ueli Fankhauser n’a pas trop été mise à bout: grâce aux conseils de Gusti, il ne lui aura fallu qu’une heure et demie d’attente environ pour attraper au bout de sa ligne un beau «namaycush», l’autre nom donné à l’omble du Canada. De 55 cm de long et plus de 2 kg: un spécimen imposant!

En été, des vaguelettes, des oiseaux tournoyants ou des courants signalent souvent les endroits où vivent des poissons. En hiver par contre, il n’y a rien à voir. Là, il faut déjà bien connaître au préalable le plan d’eau, ainsi que ses structures et ses arrivées d’eau. À moins d’avoir avec soi quelqu’un comme Gusti.

Probablement personne ne connaît mieux les lacs et cours d’eau à Melchsee-Frutt que Gusti Berchtold. Cela fait 20 ans qu’il travaille comme garde-pêche, formateur et guide dans la région. Et le fait qu’il ait grandi ici lui procure une sensation encore plus spéciale.

Les guides de pêche sur le lac de Melchsee-Frutt sont aux petits soins pour leurs hôtes: ils les accompagnent sur la glace et leur prodiguent les meilleurs conseils. L’offre comprend le permis de pêche journalier, requis pour tous moyennant paiement, ainsi que l’ensemble de l’équipement. Comme les raquettes à neige, obligatoires afin d’exclure pratiquement tout risque de rupture de la glace. Le tout peut être réservé en ligne pour le prix de CHF 50 par personne.

Chaque pêcheur a accès au poste de nettoyage des poissons où il peut en personne préparer sa prise. Une machine de mise sous vide est même mise à disposition. Par ailleurs, les hôtes du Frutt Lodge & Spa et du Family Lodge bénéficient gratuitement d’une nouvelle offre attrayante.

Lever les filets, mettre sous vide et congeler. Ce service complet est proposé gratuitement sur demande aux hôtes hébergés. Ainsi, truites et ombles peuvent supporter même des voyages de retour un peu longs. Mais ce n’est pas tout! Ceux qui le souhaitent peuvent également faire préparer directement par les cuisiniers de l’hôtel le poisson pêché de leurs propres mains. Pour ce poisson d’une extrême fraîcheur, il faut compter CHF 20.