Ristoranti a Vaud

Lo Chalet du Mont de Baulmes vi accoglie a 1271 metri di altitudine. Potrete gustare le sue famose ciambelle al Gruyère a volontà. Accanto al ristorante si trova un punto panoramico da cui si possono ammirare le Alpi e i laghi di Neuchâtel e Léman.

Gestito da Virginie Girin in sala e dal marito Cédric Rey in cucina, questo eccellente ristorante è stato premiato con 15 punti da Gault et Millau. La maggior parte dei piatti è preparata con prodotti locali, con specialità enologiche da scoprire.

In un ambiente contemporaneo, la cucina di Claude Brin è una deliziosa miscela di sapori vicini e lontani.

Cucina francese | Specialità regionali | Piatti di stagione

Un viaggio magico per deliziare gli occhi e le papille gustative.

La combinazione di cucina locale e gourmet vi porterà in un epico viaggio di sapori. I prodotti freschi di stagione preparati dal nostro capo chef, Nicolas Giguelay, vi accompagneranno in un viaggio incantevole.

Il ristorante giapponese del Beau-Rivage Palace serve la migliore cucina della terra del Sol Levante. I piatti leggeri e gustosi sono creati con ingredienti freschi.

I miei piatti riflettono i prodotti locali in un menu che cambia con le stagioni. Offro un menu del caffè e un menu del mercato per soddisfare i vostri gusti. Alcuni suggerimenti sulla lavagna sono lì per sorprendervi.

Scoprite il 57° Grill dello Château d'Ouchy: cucina live-cooking con carne, pesce e crostacei perfettamente grigliati, prodotti locali, un'atmosfera accogliente e un ambiente chic sulle rive del Lago di Ginevra per un momento gourmet da condividere.

Il menù del nostro chef Frédéric Simond viene rielaborato più volte con il succedersi delle diverse stagioni, ma sempre con prodotti locali di punta.

Situato nel centro di Losanna, il ristorante La Croix d'Ouchy propone una cucina ispirata principalmente all'Italia, con pasta e risotti fatti in casa.

Il ristorante "Belle Epoque" è impregnato di eleganti dettagli architettonici che risalgono alla sua costruzione nel 1913, come il parquet, le colonne e i grandi lampadari. La terrazza è stata completamente rifatta e gode di una vista panoramica eccezionale.

Chez Maud è prima di tutto un desiderio semplice: quello di una cucina sincera, vera, senza fronzoli. Qui ogni ingrediente è scelto con cura e rispetto, per quello che è, per quello che dice.

Lo Chalet offre un'accoglienza calorosa e amichevole, tipica della regione. Un menu semplice, che pone l'accento sulla regione, permette di scoprire la cucina tradizionale svizzera.

In modo da poter mangiare qualcosa dopo una bella passeggiata o per condividere una serata con gli amici.

Il ristorante del Municipio di Avenches si ispira alla natura, alla sua visione sostenibile della cucina e alla stagionalità dei prodotti locali.

La cucina si ispira alla regione in cui viviamo. Ci prendiamo il nostro tempo, cuciniamo sempre in base alla stagione, spesso in modo semplice. A volte reinterpretiamo i piatti, ma li prepariamo sempre con molta passione.

A Epesses (Lavaux), l'"Auberge du Vigneron" vi conquisterà con la sua deliziosa cucina tipica e i suoi panorami ininterrotti.

Specialità della brasserie e piatti del giorno di Peter Baermann

Offriamo anche proposte stagionali, oltre a numerosi dessert ghiacciati e meringhe.

Il Café - Restaurant des Cluds, di proprietà della famiglia Chablaix dal 1938, offre un'atmosfera calda e accogliente per un pasto in famiglia o con gli amici.

Potrete gustare deliziosi piatti tradizionali come la zuppa dello chalet, la fonduta di mezza o vacherin, il formaggio o la crosta di bosco, il jambon de la borne, i caquelon di carne del nostro Monts e i maccheroni alla panna.

I famosi Malakoff devono la loro fama all'Auberge de Luins, che da tre generazioni si dedica alla cucina di territorio.

Il nostro ristorante è aperto tutti i giorni e offre una cucina in stile brasserie, dove potrete gustare prodotti freschi e scoprire un menu che cambia con le stagioni secondo i desideri dello chef.

Offriamo una ristorazione tradizionale e piatti regionali. Una graziosa sala da 50 posti è a vostra disposizione per i pasti di mezzogiorno e sera.

Abbiamo scelto un menu semplice e gustoso con prodotti locali.

Piatti tradizionali delle regioni francesi e svizzere, unici e rinfrescanti, accompagnati da una lista di vini regionali di qualità, il Café Romand combina brasserie e wine bar, ed è ambasciatore di una tradizione culinaria viva.

Vi diamo il benvenuto nella nostra Brasserie Restaurant le Rive in un'atmosfera calda e accogliente.

Situato nel cuore del Vallon de Nant, l'Auberge du Pont-de-Nant vi accoglie in un ambiente rilassato e unico, servendo una cucina stagionale che combina specialità tradizionali e piatti da brasserie.

Le Normand'Agiez offre una cucina gourmet innovativa a base di prodotti regionali in un ambiente verde e tranquillo.

Preferiamo i prodotti della nostra regione.

In un ambiente intimo, autentico e caloroso, vi invitiamo a scoprire una cucina originale e creativa basata su prodotti freschi di stagione.

Nel cuore della regione del Lavaux, il Là-Haut propone una cucina creativa e raffinata nell'affascinante villaggio vinicolo di Chardonne.

Cucina gourmande e conviviale, locale e di stagione, dal mattino alla sera.

Da oltre 18 anni, il nostro ristorante e brasserie, nel cuore di Echallens, propone ogni giorno una cucina di mercato, a seconda della disponibilità.

Cena tradizionale: prodotti locali, lo chef ai fornelli, piatti a base di formaggio Etivaz, trota fresca della peschiera, fonduta di Borgogna, tartare dello chef tagliata al coltello