Cheval Blanc by Peter Knogl
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
Chi ha avuto la fortuna di assaggiare un piatto al Cheval Blanc non vedrà l’ora di fare il bis. Grazie alla sua ’arte culinaria, il «re delle salse» Peter Knogl si è meritato il riconoscimento più ambito, le 3 stelle Michelin.
Informazioni
Descrizione
Il Les Trois Rois***** di Basilea è uno dei più antichi hotel cittadini d’Europa. La sua vicinanza all’acqua è unica come la cucina gourmet di Peter Knogl. Pranzare o cenare ai tavoli rotondi dello Cheval Blanc promette il massimo del piacere gastronomico, un ambiente raffinato e una vista spettacolare sul Reno. Vale infine la pena sbirciare attraverso la finestrella nel corridoio per osservare il cuoco e la sua brigata nella piccola cucina, intenti a compiere magie tutte da gustare – in silenzio quasi religioso.
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Contatto
Cheval Blanc im Grand Hotel Les Trois Rois
Blumenrain 8
4001
Basel
Svizzera
Telefono
+41 (0)61 260 50 07
Fax +41 (0)61 260 50 60
info@lestroisrois.com
lestroisrois.com
