レストラン

Cordiality, hospitality, a fantastic view of the Sertig valley and the surrounding mountains. Let us spoil you and enjoy the lovingly prepared dishes.

1898年創業の世界初のベジタリアンレストラン「ヒルトルHiltl 」がプロデュースした新店舗は、チューリヒ駅前大通りにあるビルの屋上にある見晴らしの良いルーフテラス（独語でダッハテラッセ）のレストランです。

中世からの歴史を誇るクラシックな建物をいかしながら、有名な建築家ヘルツォーク＆ド・ムーロンのデザインでリノベーションした「フォルクスハウス」のブラッスリー（レストラン）。旬の素材を使った季節のメニューや定番メニュー、厳選されたワインやカクテルをたあのしむことができます。朝食、ブランチ、ランチ、ディナーまで営業しています。

The Tschuggenhütte offers its guests everything their heart desires. A whole 260 deckchairs invite you to relax. For those who prefer it warm and cozy, there is the Tschuggenstübli in the former cheese dairy.

ツェルマットから地下ケーブルカー「スネッガ・エクスプレス」３分で結ぶスネッガ駅に直結しているレストランです。広々とした屋外テラスからは、よく知られた角度でおなじみのマッターホルンの眺望が楽しめます。多彩なハイキング、冬季にはスノーアクティビティの拠点として組み合わせるのがおすすめ。

1898年からの歴史を誇る世界最古のベジタリアンレストラン「ヒルトルHiltl 」の本店。幅広いメニューを楽しむことができ、ベジタリアン料理の世界の奥深さを体験できます。

しかし、レストランで自然を大切にするということは、何よりも新鮮な旬の食材、地元の食材を使うということです。

Martin and his team look forward to welcoming you in a warm, rustic mountain setting, with folk music playing in the background.

This restaurant is ideally located at the foot of the Quille du Diable on the glacier of Les Diablerets.

First, cool off in the Rhine, then refresh yourself with a cold drink: Basel's Buvettes offer the perfect ambiance for a relaxed summer afternoon in the city.

1898年創業の世界最古のベジタリアンレストラン「ヒルトルHiltl 」の支店で、チューリヒ湖畔のキルヒベルグにあるレストランです。チューリヒ湖遊覧クルーズの停車港でもあるので、クルーズと組み合わせても良いでしょう。「リンツ・ホーム・オブ・チョコレート」の 前です。

ロートホルンへ結ぶロープウェイの中間駅ブラウヘルト直結のラウンジ。マッターホルンを望む開放感あふれるテラスで、地元の食材を使った軽食やドリンクを楽しむことができます。

レーティッシュ鉄道アローザ駅の線路脇にあった歴史的な貨物倉庫がスタイリッシュなカフェバーとしてオープン。朝食・ランチ・ディナーからバータイムまで、地元の食材を使った郷土料理から各国料理のエッセンスを取り入れたフュージョンメニューが楽しめます。

At our bar we will be happy to spoil you.

The Restaurant Käserei in one of the oldest chalets in Leysin offers typical Swiss cheese dishes.

The l'Etable du Marais restaurant welcomes guests in a former barn - and one so lovingly restored that it has lost none of its original nature and rustic charm.

We place great emphasis on regional and home cooking from the Engadine and its direct surroundings.

Ideal before and after the mountain experience. In 45 minutes the restaurant turns around its own axis, passing over 200 mountain peaks. The restaurant is served and offers a wide range of dishes from snacks to regional dishes.

This gourmet restaurant is situated in the heart of the countryside by the village square at Lindau and yet close to Winterthur.

In the middle of the UNESCO World Heritage Tectonic Arena Sardona on the lower Segnesboden is the Segnes Hut, one of the oldest mountain huts in the region at 2,100 m above sea level, offering a unique view over the Flimserstein and the Grisons mountains.

世界遺産に選ばれたベルンの旧市街。美しい中世の街並がつくられたはじまりの場所、アーレ川にかかるニィーデッガー橋のたもとにあるビアレストラン。目の前の土手は、ベルンのシンボルの熊がいるベアパーク（熊公園）になっています。『アルテス・トラムデポ（旧市電車庫）Altes Tramdepot』という名前の通り、昔のトラム（市電）停車場を改装してつくられた建物。地下の醸造所でつくる地ビールが楽しめます。天気のよい日は、テラス席がとくに人気。

Let your heart beat faster at 2042m!

雄大な氷河の絶景で有名な山岳レストラン。ユングフラウ鉄道のアイガーグレッチャー（アイガー氷河）駅の旧駅舎内にあり、テラス席から眼前に広がる迫力のアイガー氷河をみることができます。ユングフラウ鉄道の運行スケジュールにあわせ、レストランも通年オープン。人気のハイキングコースなので、ハイキングに組み合わせてランチやティータイムを楽しむ観光客で賑わっています。

標高2606メートルのフルーアルプにある山岳ホテル・レストラン。逆さマッターホルンの絶景で人気のシュテリゼー（シュテリ湖）のハイキングと組み合わせて朝食、ブランチ、ランチ、軽食、ドリンクが楽しめます。山上レストランとは思えないほどメニューも充実しています。

Pierre-Olivier Bagnoud (mountain guide) and Franck Reynaud (cook) welcome you to their mountain hut, located at an altitude of 2,208 metres in the Crans-Montana ski area.