Inleiding

Tot ver over de Zwitserse grens bekend, de kaas met de vele, grote gaten. In het buitenland wordt Emmentaler kaas ook vaak simpelweg «Zwitserse kaas» genoemd.

Het dal van de Berner rivier de Emme is een aantrekkelijk heuvellandschap, waarvan de bewoners vasthouden aan oude tradities. De productie van de bekende Emmentaler kaas gaat dan ook terug tot in de dertiende eeuw.

De hier geproduceerde Emmentaler AOP ontstaat uit verse, onbehandelde melk. De Emmentaler Kaasboerderij werd in 1985 opgericht en trekt sindsdien rond de 300.000 bezoekers per jaar. Er kunnen vier verschillende kaasboerderijen uit verschillende periodes bezichtigd worden: De Küherstock uit het jaar 1741, de Chäshütte uit 1900, de oude dorpskaasmakerij uit 1954 en de kaasboerderij uit 1989. In die laatste wordt de melk met behulp van de meest moderne technieken tot kaas gemaakt.

Het Emmentaler restaurant en de grote winkel bieden beide uiteenlopende specialiteiten aan.


Algemene informatie

Inhoud Technische gegevens weergeven
Seizoen van
All year
Benodigde tijd
2 tot 4 uur
Geschikt voor kinderen in de leeftijdscategorie
6 tot 9 jaar, 10 tot 13 jaar, 14+ jaar
Geschikt voor
Groepen, Individueel, Stellen
Weer
Indoor
Categorie
Culinair, Educatief

Groeps- en prijsinformatie

Inhoud Technische gegevens weergeven
Talen
Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans
Aantal personen in de groep
1 - 30
Prijs van
CHF 7

Contact

Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern im Emmental
Zwitserland

Telefoon +41 (0)34 435 16 11
Fax +41 (0)34 435 01 51
info@emmentaler-schaukaeserei.ch
emmentaler-schaukaeserei.ch

Overview

Kaart

Overzichtskaart
Affoltern i.E.
Bern Regio
Aanduiden op de kaart

Contact

Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern im Emmental
Telefoon +41 (0)34 435 16 11
emmentaler-schaukaeserei.ch

Reisinformatie: Affoltern i.E.

  • Contact

    Tourist Information
    Bahnhofplatz 10a
    3011 Bern

    +41 (0)31 328 12 12
    +41 (0)31 321 12 88
    info@bern.com
    Website


  • Weer

Huidige aanbiedingen

  • Dürrenroth Wellness in Dürrenroth

    3 Nachten, 3 nachten in Tweepersoonskamer, Ontbijt, 1 x 3-gangendiner op de dag van aankomst per persoon per... vanaf CHF 329
    Details van de aanbieding

    Prijs per persoon in een tweepersoonskamer
    geldig:03.10.2019 - 31.12.2019

    Meer info over: Wellness in Dürrenroth