Etivaz House - Film, bezoek en proeverij
Overzicht
Inleiding
Bezoek de kaaskelders, waar de L'Etivaz AOP kaas wordt opgeslagen en gerijpt. Je zult ook een film zien over het leven op de bergweide. Het bezoek eindigt met een kaasproeverij.
Welkom bij de Maison de l'Etivaz! Etivaz AOP is een harde kaas uit de bergweiden, gemaakt tussen 10 mei en 10 oktober van rauwe melk die wordt geleverd door meer dan 2.800 koeien die grazen op ongeveer 130 bergweiden gelegen op een hoogte van tussen de 1.000 en 2.000 meter, uitsluitend verhit op een houtvuur in koperen ketels. Een alpijnse kaas bij uitstek, Etivaz AOP voldoet aan precieze en veeleisende specificaties. De rauwe melk komt van koeien die zich voeden met het rijke natuurlijke grasland, waarvan de kwaliteit de typische aroma en smaak van L'Etivaz AOP beïnvloedt. Meer dan 60 producenten brengen hun kazen van de bergweiden naar de kelders van Etivaz voor rijping en verfijning.
Services
Bezoek aan de kelders, met gids Proeverij van 5 kazen met brood en wijn Film
| Geldigheid |
23.06.2025 - 30.06.2025
|
|---|
Geldigheid aanbieding
- maandag 23 juni 2025
- dinsdag 24 juni 2025
- woensdag 25 juni 2025
- donderdag 26 juni 2025
- vrijdag 27 juni 2025
- zaterdag 28 juni 2025
- zondag 29 juni 2025
- maandag 30 juni 2025