Restaurantes em Vallée de Joux

Dirigido por Virginie Girin na equipa de empregados de mesa e pelo seu marido, Cédric Rey, na cozinha, este excelente restaurante foi premiado com 15 pontos pela Gault et Millau. A maioria dos pratos é preparada com produtos locais, com especialidades vinícolas a descobrir.

Quer você chegue a pé pela trilha ou de mountain bike. O Juraparc em Alp Mont-d'Orzeires vale bem uma visita.

Escolhemos produtos frescos, locais e de qualidade para acompanhar as estações do ano. Também damos grande importância à formação dos jovens.

La Table des Horlogers, de Emmanuel Renaut, convida os convidados para uma viagem gastronómica através da floresta de Risoud. Em cada estação, trabalhamos com produtores de alimentos do Vallée de Joux para destacar os seus ingredientes.

Nosso restaurante consiste em um bistrô chique e uma sala com um ambiente um pouco mais abafado. O chef faz você redescobrir os "bons e velhos pratos" de antigamente, aqueles sabores tão saborosos, mas muitas vezes esquecidos.

O bar de pasto de Les Croisettes, acima da aldeia de L'Abbaye, está situado num cenário tranquilo e majestoso, rodeado de pastagens e florestas.

O charme e a indulgência são as características do "Café du Prieur".

Quer venha sozinho ou em grupo, a equipa terá todo o prazer em recebê-lo durante todo o ano para uma experiência gourmet verdadeiramente única.

Descubra a nossa cozinha, confeccionada com produtos simples e saborosos.

Está na altura de despertar os seus sentidos

Desejamos-lhe uma receção calorosa no restaurante.