从葡萄树到莱茵河以及连绵起伏的山丘- 探索沙夫豪森地区,沉醉于这里的葡萄酒文化。

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简介

徒步穿过绿色的葡萄树,经过生机勃勃的黄色田地,翻越树木茂密的山丘,听到莱茵瀑布的咆哮声,会发现沙夫豪森地区的美景既充满诗情画意,又多姿多彩。一定要在当地酿酒师那里停留,品尝一杯当地出产的葡萄酒。

沙夫豪森地区

莱茵河、树木茂密的汝拉山麓丘陵边缘和拥有数百年历史的悠久酿酒传统都是在瑞士北部能够欣赏到的独特风景。

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Hint

Overview
Schaffhausen
瑞士东部地区(Eastern Switzerland)
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圣莫里茨高山教堂巍然耸立在瑞士德语区最大的葡萄酒产区哈劳的上方,仿佛正守卫着山谷和克莱特高呈半圆形长满葡萄树的山坡。以前,这里是深受朝圣者喜爱的目的地,现在,已成为众多徒步线路的起点。

目前是盛夏时节,长满葡萄树的山坡上一片寂静。葡萄还是一片深绿色,只能看到零零星星的几位酿酒师在忙着修剪葡萄树,其中包括Lukas Bringolf,他已经在哈劳的一家酿酒厂工作了三年,同时也酿造自己的葡萄酒。

黑比诺葡萄是这里的主要品种。

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“要成为酿酒师,需要一点创意”

24岁就成为了专业葡萄酒技术专家,专门研究“最有效地利用葡萄,实现自己酿造优质葡萄酒的理想”——Lukas这样描述自己对葡萄酒的激情。他还是保持哈劳葡萄酒鲜活传统的年轻酿酒师之一。 

葡萄酿酒师对待自己的葡萄园就像其他人对待自己的花园一样。
Lukas Bringolf

哈劳是葡萄酒爱好者的天堂

例如,他们可以在葡萄园小屋(Räbhüüsli)停留,Lukas Bringolf和其他四个葡萄种植家庭在夏季周末轮流管理这座小屋。徒步者可以在葡萄叶茂密的藤架下畅饮解渴,享用丰盛的美味和优质葡萄酒。

攀登沙夫豪森地区最高的“山峰”

徒步者可能始终都能看到一个目的地,即天边连绵起伏的壮丽山丘——Schaffhauser Randen。

这些山丘位于山谷上方500米处,不过徒步者到达山顶欣赏美景之前不得不付出艰辛的努力——沿着令人眼花缭乱的小径攀登,穿过辽阔的森林。隐藏在树林和灌木丛后面的Siblinger Randenturm 巍然耸立,其特色鲜明的建筑会突然出现在徒步者的视野之中。

美丽的科莱特高:沙夫豪森的面包篮和葡萄酒桶

登上99级台阶来到山顶,将欣赏到风景绝佳的迷人美景和色彩斑斓的牧场和田地,四处散落着风景如画的村庄。这一辽阔的地区自2018年1月起成为沙夫豪森地区自然公园的一部分。 

沙夫豪森的面包篮和葡萄酒桶。

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  • 200 公顷 哈劳/上哈劳葡萄酒产区的葡萄种植规模。
  • 70% 沙夫豪森70%的葡萄品种都是黑比诺。
  • 海拔790米 从Siblinger Randenturm塔向下眺望沙夫豪森地区的高度。
  • 15000年之前 莱茵瀑布(沙夫豪森)形成的年代。

莱茵河是赋予沙夫豪森州生命的大动脉,让沙夫豪森充满鲜明的特色。沿着河畔徒步前往沙夫豪森的途中,随着这座古老的城镇越来越近,能欣赏到该地区典型的平底船(“Weidlinge”)在波涛中起伏。

来自上一个冰河时代的问候

会发现自己距离咆哮的莱茵瀑布越来越近,这一壮丽的自然奇观是沙夫豪森地区徒步王冠上一颗泛着泡沫的明珠。

巨大的水流轰鸣着从23米高的河床倾泻而下。

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科莱特高-莱茵河线路

这条线路将带令游客从葡萄酒产区哈劳沿全景小径穿过大片森林前往Randen连绵起伏的山丘。可以增加第二段线路,从Siblinger Randenhaus餐厅出发前往沙夫豪森。参观历史悠久的古老城镇,在莱茵河畔漫步,然后前往位于诺伊豪森的莱茵瀑布,为这次如诗如画的徒步体验画上精彩的句号。

科莱特高-莱茵河(Klettgau-Rhein)线路

  • 2天 从哈劳徒步前往沙夫豪森所需的时间。
  • 46km 科莱特高-莱茵河线路的全长。
  • 1,400m 总海拔高差(上坡和下坡)。

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