Tarte de pain du Tessin
Introduction
La tarte de pain du Tessin (torta di pane) est un plat traditionnel suisse.
Étape 1
Couper le pain en cubes.
Étape 2
Battre les œufs.
Étape 3
Graisser un moule à gâteau.
Étape 4
Bouillir le lait.
Étape 5
Ajouter le pain dans le lait.
Étape 6
Ajoutez le cacao, le sucre et laissez reposer pendant quelques heures.
Étape 7
Ajouter tous les ingrédients restants (sauf les pignons).
Étape 8
Remplir le moule.
Étape 9
Saupoudrer de pignons.
Étape 10
Cuire pendant 75 minutes à 180 °C.
| 240 g |
pain rassis
|
|---|---|
| 8 dl |
lait
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| 1 |
œuf
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| 160 g |
sucre
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| 40 g |
fruit confit
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| 80 g |
raisin sec
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| 1 cl |
grappa
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| 40 g |
amandes moulues
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| 40 g |
pignons
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| 16 g |
poudre de cacao
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zeste de citron
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arôme d'amande
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