Conn
Aperçu
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Carte
Introduction
Au 19ème siècle, bien avant l’invention du ski, les touristes se rendaient à Flims pour y respirer le bon air des montagnes et des pins. Aujourd’hui encore, les adeptes de la nature et du calme apprécient la forêt grandiose de Flims en contrebas ou les pistes sur les hauteurs.
Informations
Description
Cadre:
En trois quarts d’heure, le sentier forestier permet de rejoindre le restaurant Conn. On y apprécie sa superbe terrasse ensoleillée, l’accueil sympathique et la cuisine fine et simple. Le restaurant étant un lieu prisé des amateurs de sorties à la journée, il est vivement conseillé de réserver.
Situation:
Comme dans les contes de Grimm, situé à l’orée du bois et un peu en retrait loin en amont des gorges du Rhin et du lac de Cauma. À cinq minutes à pied de la plateforme panoramique Il Spir 400 mètres au-dessus de l’abîme avec vue panoramique époustouflante sur le Grand Canyon des Grisons.
Cuisine:
La carte est limitée, mais sublime et composée à 100% de produits régionaux: soupe à l’orge, légumes frits à la crème aigre, salade de fromage de chèvre frais, ravioles aux poires de Trin, raviolis à la ricotta, carpaccio de cerf aux chanterelles, salade de fenouil aux dattes, polenta et saucisson Pila, assiettes de fromage et de viande séchée, gâteaux et tartes frais. Délicieux vins d’Italie.
Bon à savoir:
Restaurant de montagne avec service
Ouvert quotidiennement en journée.
Particularités
- Vue imprenable
- Idéal avec des enfants
- Accessible aux randonneurs d’hiver
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