La Réplique
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Introduction
Entre art de la scène et art de la table, il n’y a qu’un pas. Lieu désormais indissociable du théâtre, le bar-restaurant La réplique propose une cuisine de saison, créative et éthique.
Informations
Description
Entre art de la scène et art de la table, il n’y a qu’un pas. Lieu désormais indissociable du théâtre, le bar-restaurant La réplique propose une cuisine de saison, créative et éthique. Légumes rôtis ou confits, fruits secs croustillants et épices méconnues, la carte est sublimée par des salades sucrées salées, des soupes colorées et une multitude d’associations délicates de saveurs du monde. La Cheffe émérite Laura Vaissade fait la part belle aux légumes anciens, desserts gourmands, assiettes généreuses et prix abordables. Au coin du feu ou sur la terrasse à l’ombre des grands arbres, il fait bon s’attarder pour découvrir les menus du midi différents chaque semaine, les assiettes à partager du soir et les vins natures de la carte de Pascal Müller, passionné et passionnant connaisseur. L’occasion également de profiter des ateliers, soirées pop-up et vernissages proposés par la Maison. Avant ou après un spectacle ou lors d’un passage dans le quartier, tout est fait pour y passer un agréable moment.
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Contact
La Réplique
Rue du Temple 5
1201 Genève
+41 22 908 20 00
billetterie@saintgervais.ch
Horaires d’ouverture
| Lu, Ma, Me, Je, Ve | 12:00 - 14:00 |
|---|---|
| Ma, Me, Je, Ve, Sa | 17:30 - 24:00 |
