Restaurant Stadthaus
Aperçu
-
Carte
-
Introduction
La vieille ville et l'hôtel de ville d'Unterseen constituent une sorte de hotspot de l'hospitalité dans la région d'Interlaken. Depuis des siècles, des hôtes vont et viennent dans la maison située au milieu de la place.
Informations
Description
La vieille ville et l'hôtel de ville d'Unterseen constituent une sorte de hotspot de l'hospitalité dans la région d'Interlaken. Depuis des siècles, des hôtes vont et viennent dans cette maison située au milieu de la place. Les histoires sont stockées dans les murs épais. Ne vous effrayez pas si vous pensez entendre des fantômes - nous cultivons l'esprit d'antan, l'hospitalité au sens originel, directe et de tout cœur.
En 2014, le restaurant a été rouvert selon un concept de René Schudel : des classiques alpins de la cuisine, des vins de Suisse et trois sortes de bières régionales au robinet. En été, la terrasse est le centre de l'action.
À l'hôtel de ville, on aime la fraîcheur et la simplicité. Les produits saisonniers et régionaux déterminent l'horaire de la cuisine. Des saucisses (une science en soi) à la rôtisserie en passant par les evergreens : Notre base est l'héritage culinaire des Alpes. Nous aimons les plats suisses du terroir, les croisons ici et là avec des idées venues du monde entier, mais renonçons à toute fioriture.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Équipement du restaurant
- Terrasse
- Banquet à la demande
Offre de restaurants
- Civile
- Cuisine suisse
- Fondue
Découvrir les environs
Horaires d’ouverture
| Daily | 11:00 - 23:00 |
|---|
