Cuisson à la cuve
Aperçu
Introduction
Tu aimerais essayer de pétrir toi-même du pain de seigle ? Programme : la veille au soir : allumer le four à pierre et le four à pain le jour même : à partir de 6 h : allumer le four à pierre, préchauffer le four à pain, faire bouillir de l'eau
Tu aimerais essayer de pétrir toi-même du pain de seigle ?
Programme :
la veille au soir : allumer le four à pierre et le four à pain
le jour même :
à partir de 6 h : Allumage du four en pierre et préchauffage du four, mise à bouillir de l'eau
à partir de 9 h : préparation de la pâte, préchauffage du four
vers 13 h 30 : enfournage des pains de seigle
vers 15 h : sortie des pains du four
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Dates des manifestations
- samedi, 7 novembre 2026