Une promenade estivale dans Berne.

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Introduction

Que ce soit le long de l’Aar, dans la vieille ville inscrite au patrimoine de l’UNESCO ou lors d’un circuit découverte de ses quartiers pittoresques, c’est à pied que l’on peut le mieux apprécier les plus belles facettes de Berne. Une telle promenade promet de nombreuses découvertes: de chaleureux cafés, des oasis de verdure et des boutiques passionnantes invitent à la flânerie.

De la gare à la Reitschule

Notre promenade estivale dans la ville fédérale de Berne commence à la gare. Un court chemin pédestre mène au centre culturel de la Reitschule, près de la Schützenmatte. Ici, la créativité ne connaît pas de limites: les manifestations et les offres du centre culturel sont aussi variées que les artistes et le public qui vont et viennent en ces lieux. Le restaurant Sous le Pont propose en outre une cuisine régionale d’une grande fraîcheur composée d’ingrédients de production équitable.

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Gastronomie branchée dans le quartier de la Lorraine

Nous continuons en traversant le pont de la Lorraine pour nous rendre dans le quartier du même nom. Le moment est venu de se restaurer: que ce soit chez Falafingo, un restaurant oriental coloré proposant des plats anatoliens et des coins détente conviviaux, ou chez LOLA, pour acheter de quoi pique-niquer en plein air. Chez LOLA, on trouve des produits frais et de saison, des produits biologiques et de nombreux aliments végétaliens et non emballés. On y trouve également le cola local de l’établissement et d’autres boissons produites de manière durable.

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Se rafraîchir au bord de l’Aar

La piscine de Lorraine est la prochaine étape de notre excursion estivale à travers Berne. Les amateurs d’expériences alternatives et les esprits libres peuvent ici se rafraîchir et lézarder au soleil gratuitement et en toute tranquillité. Réalisée au XIXe siècle à l’origine comme piscine scolaire, elle est aujourd’hui alimentée par des eaux souterraines. Les murs recouverts de graffitis, les plates-formes en bois et les vestiaires rétro lui confèrent un charme plein de convivialité. On y trouve aussi des pelouses, une zone naturiste et un bassin avec des poissons de l’Aar. Qui plus est, la buvette proposerait les meilleures frites de la ville. Un lieu décontracté au rythme typiquement bernois.

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Oasis dans la ville – jardin botanique et Trybhouz

En suivant la rive de l’Aar, une agréable promenade longe le jardin botanique jusqu’à un bar d’été très prisé, le Trybhouz. Le jardin botanique permet d’admirer une grande variété de plantes et de serres abritant des espèces exotiques. Des accès cachés et des sièges invitent à la détente, tandis que le gazouillis des oiseaux et le clapotis de l’eau créent une atmosphère paisible. Au Trybhouz, il y a de l’animation: des boissons rafraîchissantes et des plats régionaux invitent à se prélasser au bord de l’Aar.

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Flâner et faire du shopping dans la vieille ville

Depuis le Trybhouz, nous rejoignons la Kornhausplatz (place du Grenier), dans la vieille ville de Berne, inscrite au patrimoine de l’UNESCO. Ici, de nombreuses possibilités de shopping s’offrent aux visiteurs. Ils y découvriront des arcades et des caves voûtées, ainsi que de nombreuses petites boutiques propices à une longue virée shopping. La boutique Fizzen, dont le concept est né à Berne, vaut une petite visite. On y trouve des vêtements vintage, mais aussi de seconde main ou issus d’objets revalorisés (marque Rework). Le magasin traditionnel Olmo propose les dernières tendances et des marques en vogue. Winkel, dans le quartier Lorraine, est une boutique de seconde main proposant des accessoires, des meubles et des vêtements.

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Se relaxer devant le Palais fédéral

Une autre particularité nous attend sur la Place fédérale, devant le Palais fédéral, le bâtiment du gouvernement suisse. Contrairement à ses homologues dans d’autres capitales, le bâtiment du gouvernement n’est ni clôturé ni inaccessible, bien au contraire. Sur la Place fédérale, des chaises invitent à faire une pause et à se détendre, tandis que les 26 fontaines – une pour chacun des cantons suisses – offrent un spectacle hors du commun et permettent de se rafraîchir. Spécialement cet été, les restaurants Entrecôte Fédérale et Röschtigrabe près de la Place fédérale proposent une offre colorée de plats à emporter avec des boissons fraîches et des mets délicieux.

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Les meilleurs glaciers

Que serait un été sans glace? Les délicieuses glaces artisanales ne manquent évidemment pas à Berne. Il suffit de choisir ses parfums préférés chez le glacier de son choix et de les déguster dans un bel endroit, par exemple sur la parvis de la Collégiale. Pour toutes celles et ceux que l’Aar attire irrésistiblement, un pratique ascenseur offrant une vue magnifique descend directement dans le quartier de la Matte. Ce quartier est le plus ancien de Berne et possède son propre dialecte de suisse allemand, le «Matten-Berndeutsch».

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Autres visites de villes au fil de l’eau

Non loin de la ville de Berne, Berthoud et Langenthal attendent les amateurs de découvertes avec de nombreux spots inconnus.

Manger et dormir selon les principes de la durabilité

Avec Swisstainable – le programme de durabilité du tourisme suisse. 

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