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Introduction
La Suisse offre une multitude d’idées d’excursions à la découverte de la nature et de la culture, de courtes escapades ou des activités sportives, y compris pour les petits budgets. Nous avons rassemblé quelques conseils pour apprécier la Suisse à petit prix. Des excursions à la journée et des nuitées à prix modique, des conseils pour économiser lors de vos voyages ou des musées et activités gratuits vous attendent.
L’été dans le Valais est chaud et sec! Afin de pouvoir alimenter suffisamment leurs prairies et leurs animaux en eau, les agriculteurs ont mis en œuvre un spectaculaire réseau de canaux d’irrigation. Ceux-ci acheminent le précieux liquide des montagnes jusqu’à leurs villages, où il est ensuite distribué par une technique d’irrigation traditionnelle. L’agricultrice biologique Franziska Schmid maîtrise ce savoir-faire artisanal et veille à ce que ce précieux patrimoine culturel perdure.
Le Valais est réputé pour ses nombreuses heures d’ensoleillement et ses vins de grande qualité. Dans le village vigneron de Salgesch (Salquenen), au cœur du Parc naturel Pfyn-Finges, Luc Mounir et sa famille produisent des vins d’excellence. Ils travaillent principalement avec des cépages traditionnels et en accord avec la nature, ce qui réjouit les amateurs de vins et les hôtes du parc naturel.
Il trouve le rythme de la randonnée trop lent. Stéphane Aymon a donc opté pour le trail. Il s’entraîne sur les sentiers surplombant les crêtes Nendaz et Veysonnaz pour le Grand Parcours de 70 kilomètres du Nendaz Trail, et aime pousser son corps à ses limites.
Cédric Chezeaux vit selon son idéal: il a tourné le dos à l’agriculture conventionnelle il y a 15 ans. Depuis, il cultive en qualité bio dans les environs de Romainmôtier d’anciennes variétés de céréales quasiment oubliées. Aujourd’hui, des gens viennent le voir de toute l’Europe à la recherche d’aliments authentiques et de qualité sans compromis. Le paysage unique du Jura vaudois les incite souvent à rester un peu plus longtemps.
