1.-August-Brunch im Gemüsefeld
Aperçu
Introduction
Ein Brunch mitten im Gemüsefeld: Saisonale, rein pflanzliche Küche aus hofeigenen und regionalen Zutaten, serviert an einer langen Tafel in besonderer Hofatmosphäre.
Am Nationalfeiertag lädt der Hof Brachland zu einem besonderen Brunch inmitten von Gemüsefeldern, Kräutern und Sommerblumen ein.
An einer langen Tafel zwischen den Beeten entsteht ein gemeinsames Frühstück in ruhiger Hofatmosphäre. Die Gäste geniessen ein saisonales Buffet mit handgemachten, rein pflanzlichen Gerichten. Gemüse, Beeren, Obst und Kräuter stammen direkt vom Hof, weitere Zutaten von befreundeten Biohöfen aus der nahen Umgebung.
Die Speisen spiegeln die Vielfalt der Saison und zeigen, was sich aus regionalen Zutaten mit Sorgfalt und Kreativität zubereiten lässt. Gleichzeitig entsteht ein Einblick in die Landwirtschaft der Region und in die Herkunft der verwendeten Lebensmittel.
Während des Vormittags besteht Gelegenheit, den Hof zu erkunden, durch die Kulturen zu schlendern, mehr über den regenerativen Demeter-Anbau zu erfahren oder einfach die besondere Atmosphäre eines Sommermorgens auf dem Feld zu geniessen.
Der Anlass findet bewusst in kleinem Rahmen mit maximal 30 Gästen statt. Eine Anmeldung ist erforderlich.
| Adresse de contact |
Cindy Grütter und Jürg Raths
Hof Brachland Brachstrasse 12 8608 Bubikon 0552433346 willkommen@hof-brachland.ch |
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| Lieu |
Hof Brachland Brachstrasse 12 8608 Bubikon Switzerland |
| Event Homepage | https://hof-brachland.ch/1-august-brunch/ |
| Prix |
Erwachsene CHF 85.00 / Pers.
Kinder und Jugendliche von 8 - 14 Jahren CHF 40.00 / Pers.
Kinder unter 8 Jahren gratis
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Dates des manifestations
- samedi, 1 août 2026