Giodimaint - Ein kulinarischer Abend rund um die Milch
Aperçu
Introduction
Die Tage werden kürzer, die Wiesen sind gemäht und die Kühe kehren von den Alpweiden zurück. Zeit, einem besonderen Produkt unserer Region Aufmerksamkeit zu schenken: der Milch.
Die Tage werden kürzer, die Wiesen sind gemäht und die Kühe kehren von den Alpweiden zurück.
Zeit, einem besonderen Produkt unserer Region Aufmerksamkeit zu schenken: der Milch.
Ein Abend ganz im Zeichen dieses besonderen Lebensmittels: von der frischen Milch über Butter und Käse bis zu den feinen Spezialitäten, die daraus entstehen.
Janic Fasser, Geschäftsführer der Chascharia Val Müstair, erzählt von der Milch, ihrer Verarbeitung und ihrer Bedeutung für das Val Müstair. Dazu gibt es eine kleine Verkostung.
Anschliessend servieren wir ein 4-Gänge-Menü aus Olivers feiner Küche, konsequent mit lokalen Produkten und viel Gespür für die Besonderheiten unserer Region.
Anmeldung erforderlich.
| Lieu |
Hotel Chasa Chalavaina Via Maistra 70 7537 Müstair Switzerland |
|---|---|
| Prix |
CHF 95.00 pro Person, inklusive Apéro und Verkostung
|
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Dates des manifestations
- mercredi, 14 octobre 2026
Découvrir les environs
Hotel Chasa Chalavaina
Plaz Grond 24
7537
Müstair
Suisse
Téléphone
+41 (0)81 858 54 68
info@hotelchalavaina.ch
hotelchalavaina.ch