Japanischer Koji Kurs
Overzicht
Inleiding
Japanischer Koji Kurs. Val Forada 127. Anmeldung cotocoto-japan@outlook.com oder 076 818 82 15.
Seit Jahrhunderten werden in Japan Lebensmittel mit Hilfe von Koji (麹) – einem natürlichen Edelschimmelpilz (Aspergillus oryzae) – fermentiert.
Jetzt bringen wir diese Tradition ins Engadin.
Wie verwendet man Koji?
Wir zeigen es euch – mit einem kleinen Koji-Menü und einer feinen Verkostung
Anmeldung: über Instagram, WhatsApp oder E-Mail
Dauer: ca. 2 Stunden
Teilnehmerzahl: max. 5 Personen
Preis: CHF 70.– (inkl. Materialkosten und ein leichtes Mittagessen)
Ort: Ftan (Der Kursort wird nach der Anmeldung bekanntgegeben.)
| Contactadres |
+41 81 860 3576
+41 76 818 82 15 cotocoto-japan@outlook.com |
|---|---|
| Locatie |
Val Forada 127 7551 Ftan Switzerland |
| Event Homepage | https://www.instagram.com/coto_coto.ferment.ch/ |
| Prijs |
CHF 70.00
|
Deze informatie wordt up-to-date gehouden door de regionale/plaatselijke bureaus voor toerisme. Zwitserland Toerisme is niet verantwoordelijk voor de inhoud ervan.
Info evenementen
- dinsdag 5 mei 2026
- dinsdag 12 mei 2026
- vrijdag 29 mei 2026
- zaterdag 30 mei 2026