Kurs Fermentieren | 6.11.2026
Overzicht
Inleiding
Die Gärten der Biosphäre geben vieles her, das schon unsere Vorfahren durch Fermentieren konservierten. Dadurch entstehen gesunde Köstlichkeiten, die Sie selber zubereiten und mit nach Hause nehmen.
Anforderungen:
Freude am Werken in der Küche. Besonders geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren.
Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden:
• lernen den hohen Gesundheitswert von Fermentiertem kennen
• lernen den Prozess der Fermentation von Lebensmitteln kennen
• erlernen, wie sie selber Lebensmittel fermentieren können
Leitung:
Erika Bieri, Fermentista und Bäuerin
Anmeldung:
Der Kurs ist ausgebucht und es wird eine Warteliste geführt.
https://angebote.paerke.ch/de/subscription/subscriber/52780
Ein weiterer Kurs findet am 6. November 2026 statt (Anmeldefrist: 9. Oktober 2026).
Durchführung:
Der Kurs ist ausgebucht und es wird eine Warteliste geführt.
Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb
| Provider | |
|---|---|
| Contactadres |
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum
Chlosterbüel 28 6170 Schüpfheim +41 (0)41 485 42 50 zentrum@biosphaere.ch |
| Event Homepage | http://www.biosphaere.ch |
| Prijs |
CHF 220.00 inkl. Material und Mittagsverpflegung.
|
Deze informatie wordt up-to-date gehouden door de regionale/plaatselijke bureaus voor toerisme. Zwitserland Toerisme is niet verantwoordelijk voor de inhoud ervan.
Info evenementen
- vrijdag 6 november 2026
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum, Chlosterbüel 28, 6170 Schüpfheim, +41 (0)41 485 42 50, zentrum@biosphaere.ch, http://www.biosphaere.ch
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