Balthazar
Vista general
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Mapa
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Introducción
La cocina de Balthazar es una fusión apasionante y a la vez respetuosa de los mejores platos de la tradición italiana y las tendencias contemporáneas, pero ofrecemos una selección de platos intencionadamente limitada para utilizar sólo materias primas de la máxima calidad.
Información
Descripción
La cocina es el verdadero corazón de un restaurante, y el nuestro no es una excepción. Hogareña, íntima y honesta, nuestra cocina no tiene nada que ocultar y se ofrece a los ojos de los afortunados que tienen la oportunidad de pasar la velada en nuestra Mesa del Chef. Cumpliendo las normas más estrictas de calidad y seguridad, la cocina del Balthazar es el reino de nuestros chefs y su brigada de cocina. Es una auténtica cocina abierta, con una atención extrema a todos los detalles: nada se deja al azar.
Nota: Este texto ha sido traducido por un programa de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
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Contacto
Balthazar
Via Somplaz 6
7500 St. Moritz
081 832 15 55
info@balthazar-stmoritz.ch
Horario de apertura
| Daily | 16:00 |
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