Pinte des Mossettes
Vista general
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Mapa
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Introducción
Hoy, es en el corazón de la región de Gruyère, detrás de esta estufa llena de historias y recetas, donde he decidido escribir un nuevo capítulo.
Información
Descripción
Bordelesa de origen, pero perigurdina de adopción, descubrí la cocina a través de los libros. Fue entonces, en la cocina del restaurante "Cabro d'or" de Les Baux de Provence, bajo las órdenes de Michel Hulin, donde pude saborear el placer de empuñar mis primeros utensilios. Mi elección estaba hecha: aprender de los mejores.
La historia se desarrolló página a página, primero en el George V, luego en Los Ángeles en "L'Ortolan" antes de ayudar a abrir el restaurante Anne Sophie Pic en Lausana... sin olvidar mis experiencias en el Bristol y el Lancaster. Hoy, en el corazón de La Gruyère, detrás de estos fogones llenos de historias y recetas, he decidido escribir un nuevo capítulo.
Jefe de cocina: Nicolas Darnauguilhem
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Accesibilidad para personas en silla de ruedas
- Terraza
- Parking right in front of the door
- Banquete a petición
Oferta de restaurante
- Tradicional
Payment options
- Eurocard - Mastercard
- Visa
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Contacto
Pinte des Mossettes
Route des Echelettes 8
1654 Cerniat
+41 26 297 20 97
reservations@lapintedesmossettes.ch
Horario de apertura
| Mi., Ju. | 19:00 - 20:00 |
|---|---|
| Vi., Sá. | 12:00 - 13:00 |
| Vi., Sá. | 19:00 - 20:30 |
| Do. | 12:00 - 13:30 |
