Introducción

En el Tesino, las castañas fueron durante siglos el alimento más importante de la población y aún en la actualidad siguen siendo la atracción de numerosas fiestas.

Durante octubre, se celebran en todo el Tesino las llamadas «castagnatas» o Fiestas de las castañas. Una de las fiestas más populares es la que se realiza en la ciudad de Ascona. Aquí uno puede encontrar castañas preparadas de las formas más disímiles: castañas asadas, mermelada, miel, tortas, helado, etc.
En un recorrido por los numerosos puestos de los mercados también es posible descubrir otras exquisiteces de la comida local, artesanía y escuchar música popular.