Fondue en el Gîte d'Allières
Vista general
Introducción
El equipo del refugio de montaña Gîte d'Allières, situado al lado de las pistas de esquí y del camino para hacer senderismo con raquetas de nieve, espera a los clientes con sus artes culinarias.
Por la noche, y sobre todo si hay luna llena, el restaurante en las alturas está muy concurrido, y es que después de una ruta de senderismo con raquetas de nieve o de una travesía de esquí con pieles, las fondues que sirve el refugio saben a gloria. Cada año a finales de enero tiene lugar la carrera nocturna «Nocture de la Berra» (carrera de esquí de travesía).
En invierno hay una probabilidad muy elevada de encontrarse con Mathilde Gremaud, medallista olímpica de plata. La esquiadora de la modalidad freestyle es de aquí y, si no está de viaje, le gusta sentarse en la terraza y degustar una fondue.
Más información
Altura: 1485 m s.n.m.
Tumbonas: no
Servicio: sí
Especialidad culinaria: jamón, fondue de queso, fondue de carne de res de raza charolesa y platos regionales.
Dirección
La Gruyère Tourisme
Place de la Gare 3
1630
Bulle
Suiza
Teléfono
+41 (0)26 919 85 00
info@la-gruyere.ch
fribourg.ch
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