Quesos en las Invuettes en Charmey
Vista general
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Mapa
Introducción
A la granja alpina Invuette se llega en diez minutos en coche desde Charmey. Los visitantes no solo podrán comprar y degustar los quesos locales Gruyère y Vacherin, sino que quien lo desee también podrá participar en la fabricación.
La granja alpina de la familia Biland está situada en el área del parque natural regional Gruyère Pays-d’Enhaut. La cabaña alpina «Invuettes», el hogar de la familia de granjeros de cinco miembros, se encuentra en el corazón de Gros Mont. El padre de la familia, Gérard Biland, fabrica cada día el conocido Gruyère d'Alpage, certificado con la denominación AOP, así como el Vacherin de Friburgo. Los visitantes no solo podrán observar cómo fabrica queso, sino que ellos mismos podrán ponerse manos a la obra.
En la Buvette der Invuette la señora Biland cocina platos típicos de la región. Esta mujer rural es una de las tres ganadoras del programa de televisión «Un repas à la ferme» («Una comida en la granja»), dedicado a la cocina en la parte francesa de Suiza. La familia Biland está orgullosa de la calidad de los productos que producen. Los Biland comparten con gusto con sus invitados los secretos y la alegría por la fabricación de quesos propios.
Información de grupos y precios
| Acompañado |
Sí
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| Idiomas |
francés
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| Tamaño de grupo |
1 - 20
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Información de la reserva
| Es necesario reservar |
Sí
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|---|---|
| Teléfono | +41 (0)79 708 95 60 |