ViaSbrinz

La ViaSbrinz conduce en cinco etapas de un día sobre el puerto Jochpass desde la Suiza Central hasta el valle Hastial y más allá sobre los pasos alpinos de Grimselpass y Griespass, en dirección sur.

Históricamente, la ViaSbrinz vivió principalmente durante siglos de tráfico de mulas entre la Suiza Central, el Oberland bernés y el norte de Italia. A cambio de vino, maíz, arroz, aceite y especias importadas del sur, el mercado de Domodossola recibía principalmente queso duro y ganado para la matanza. El «Sbrinz» en particular se convirtió en un verdadero éxito de exportación.

Pero la ViaSbrinz también vive de una gran variedad paisajística y cultural. Los que siguen los pasos de los arrieros experimentarán el cambio de las verdes orillas del lago de Lucerna, a través de los altos Alpes, influidos por el clima y los glaciares, hasta los valles meridionales con castaños y palmeras. Y allí estaba instalado el ser humano, que tenía que alimentarse en diversas condiciones, desarrollar habilidades manuales y folclore, comerciar, construir aldeas y caminos.