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    Validez: 07.07.2026 - 18.08.2026

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Introducción

Disfruta de la elaboración tradicional de queso raclette en los pastos de montaña de Balavaux

Descubre los secretos detrás de la producción del famoso queso raclette y, con un poco de suerte, conoce a las estrellas de las renombradas peleas de vacas en sus pastos de verano.

Durante todo el verano, una vez por semana, tendrás la oportunidad de visitar el pastizal de montaña de Balavaux en la región de Isérables. Allí, aprenderás sobre las diferentes etapas de la producción del queso raclette y descubrirás la vida diaria del quesero y los pastores.

También visitarás la bodega de quesos y disfrutarás de un corto paseo para observar a las vacas Hérens pastando en el pastizal, antes de culminar la experiencia con un desayuno en el refugio de Balavaux y una degustación de quesos locales.

Servicios incluidos:

  • Visita a la quesería y a la bodega de quesos, con explicaciones sobre el proceso de elaboración del queso

  • Desayuno

  • Oportunidad de comprar queso en el lugar

El punto de encuentro es en Nendaz Tourisme a las 7:30 am. El viaje a Balavaux se realiza en vehículo privado por una carretera de montaña sin asfaltar. Un guía acompañará al grupo durante toda la mañana, con regreso a Nendaz Tourisme alrededor de las 11:00 am.

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Vieille Route des Dzoras, 1914 Isérables Valais, Suisse
Vieille Route des Dzoras
1914 Isérables

Datos de realización