Où le silence, l’automne et les délices culinaires se rencontrent. L’Albergo Diffuso Monte Generoso comme ouvre-porte vers un monde caché.
Faire défiler
Introduction
Dans l’extrême sud de la Suisse, au pied du Monte Generoso, les couleurs d’automne sont particulièrement intenses. La puissance de la nature se fait sentir partout. Et ce qui est sur l’assiette et versé dans le verre provient également de la nature. De plus, il y a cette race spéciale de personnes qui brillent par leur sens de l’hospitalité. Bienvenue dans une région qui captive immédiatement les visiteurs.
Mendrisiotto et Monte Generoso
Le Tessin est le canton le plus méridional de la Suisse et la région autour du Monte Generoso est la partie la plus méridionale du pays: Des pentes abruptes, des lieux enchantés, des forêts imposantes. Depuis le village de Scudellate, vous pouvez marcher jusqu’en Italie ou gravir la station supérieure de Fiore di pietra. Les sentiers de randonnée mènent dans un monde magique et la cuisine locale dans le monde des rêves.
Carte
Mendrisio. C’est là que le voyage commence. Et elle doit devenir un dans un monde, dans un paysage – et dans des personnes qui ne seront pas oubliées de sitôt. La route monte. C’est sinueux. Il devient de plus en plus serré. Le quartier devient de plus en plus authentique.
Bienvenue culture.
Faire défiler
Le vert est la couleur dominante. Comme peints, de petits villages de montagne se trouvent à droite et à gauche de la Breggia. Malgré des pentes abruptes entrecoupées de légères couches de calcaire, le paysage est charmant avec ses forêts, ses clairières, ses prairies, ses alpages et ses hameaux. Partout les prairies en terrasses typiques.
La biodiversité de la vallée de Muggio est supérieure à la moyenne. La route mène au village de Scudellate.
Ceux qui passent la nuit ici seront pris en charge par un minibus et conduits confortablement à la réception. Simona vous attend ici. Elle salue amicalement.
Simona est la bonne âme de l’Osteria Manciana. Cela fait partie du projet Albergo Diffuso Monte Generoso. L’objectif est de donner un nouveau souffle à toute la région autour du Monte Generoso. Avec désormais cinq hébergements pour tous les budgets, ainsi que des auberges proposant des produits régionaux. Les hôtes sont au centre de toutes les attentions et tiennent particulièrement à cœur aux fondateurs, Oscar et Claudio.
Chaque hébergement a sa spécialité. La Casa dei Gelsi est une maison spéciale. Comme le village de Scudellate, il est situé à flanc de colline, juste en face de l’Osteria Manciana. Il impressionne par son exclusivité, sa vue imprenable sur la vallée de Muggio et l’hôte Claudio. Il s’occupe personnellement des invités. Il connaît la région, les sentiers de randonnée, l’histoire du village. Et il sert le petit-déjeuner sur ce qui est probablement la plus belle terrasse de la vallée.
Presque tout ce qui est servi est composé de produits locaux. C’est également le cas dans l’Osteria. On y cuisine des spécialités tessinoises. Comme le populaire osso buco, qui est préparé selon une recette familiale secrète.
Retour à la Casa dei Gelsi et Claudio. Il ne se contente pas d’expliquer son potager et ses herbes aromatiques aux clients, il connaît également des histoires captivantes sur le passé de la vallée. La vie était dure à l’époque. Et il connaît les plus beaux sentiers de randonnée. Comme, par exemple, celui de l’Alpe di Caviano?
Tessin en robe d’automne.
Faire défiler
Ceux qui se lancent sur les sentiers de randonnée dans la région entre Scudellate et l’Alpe di Caviano trouveront une tranquillité naturelle. C’est comme faire une randonnée dans un musée de la nature. Les bois de châtaigniers, les contreforts du Monte Generoso, la faune. C’est une immersion dans un monde magique.
Passez la nuit près de la nature.
Faire défiler
Après toutes les impressions de la randonnée, l’Alpe di Caviano, récemment rénovée, vous attend avec une merveilleuse offre gastronomique et d’hébergement. Ici aussi, la cuisine locale, les produits régionaux et l’hospitalité à la tessinois. Plus le yoga alpin. Des cours dans la nature sont proposés. La vue est remarquable.
L’interaction de la nature, du paysage et de l’histoire culturelle caractérise la vallée de Muggio.
L’Alpe di Caviano, comme le reste de cette région, est synonyme de tranquillité. L’alpage et la région du Monte Generoso sont un refuge pour se déconnecter. Ici, vous pouvez vous impliquer dans la nature et laisser les gens et les délices culinaires opérer leur magie sur vous.