Japanischer Koji Kurs
Aperçu
Introduction
Japanischer Koji Kurs. Val Forada 127. Anmeldung cotocoto-japan@outlook.com oder 076 818 82 15.
Seit Jahrhunderten werden in Japan Lebensmittel mit Hilfe von Koji (麹) – einem natürlichen Edelschimmelpilz (Aspergillus oryzae) – fermentiert.
Jetzt bringen wir diese Tradition ins Engadin.
Wie verwendet man Koji?
Wir zeigen es euch – mit einem kleinen Koji-Menü und einer feinen Verkostung
Anmeldung: über Instagram, WhatsApp oder E-Mail
Dauer: ca. 2 Stunden
Teilnehmerzahl: max. 5 Personen
Preis: CHF 70.– (inkl. Materialkosten und ein leichtes Mittagessen)
Ort: Ftan (Der Kursort wird nach der Anmeldung bekanntgegeben.)
| Adresse de contact |
+41 81 860 3576
+41 76 818 82 15 cotocoto-japan@outlook.com |
|---|---|
| Lieu |
Val Forada 127 7551 Ftan Switzerland |
| Event Homepage | https://www.instagram.com/coto_coto.ferment.ch/ |
| Prix |
CHF 70.00
|
Les contenus indiqués ici sont gérés par les offices de tourisme régionaux / locaux ou les prestataires de services, raison pour laquelle Suisse Tourisme ne peut en garantir le contenu.
Dates des manifestations
- mardi, 5 mai 2026
- mardi, 12 mai 2026
- vendredi, 29 mai 2026
- samedi, 30 mai 2026