Expériences proposées par des établissements engagés Swisstainable - Lenzerheide - Musées de l'horloge

En été, les ruches – quatre modèles traditionnels en bois – se dressent dans la prairie juste devant le restaurant Scalottas Terroir. En hiver, elles sont confiées à l’apiculteur à Zorten. Pour les papillons, les abeilles sauvages et d'autres insectes, une bande fleurie a été aménagée dans le BergAcker, qui appartient au restaurant. Situé à Lain, à 1'300 mètres d’altitude, le BergAcker est cultivé selon les principes de la permaculture.