Expériences proposées par des établissements engagés Swisstainable

En été, les ruches – quatre modèles traditionnels en bois – se dressent dans la prairie juste devant le restaurant Scalottas Terroir. En hiver, elles sont confiées à l’apiculteur à Zorten. Pour les papillons, les abeilles sauvages et d'autres insectes, une bande fleurie a été aménagée dans le BergAcker, qui appartient au restaurant. Situé à Lain, à 1'300 mètres d’altitude, le BergAcker est cultivé selon les principes de la permaculture.

Le versant qui surplombe la plaine de Magadino invite à une magnifique randonnée. Outre une vue à couper le souffle, le circuit propose de nombreuses curiosités impressionnantes.

Dans l’idyllique Schlüsselgärtli, ce ne sont pas seulement les abeilles qui trouvent de petits havres fleuris – nos hôtes à plumes y profitent eux aussi d’un refuge douillet. Un petit nichoir niché en haut d’un arbre les invite à faire une pause et à se reposer.

Les chasses au trésor dans l’Oberland bernois se trouvent à Thoune, au Ballenberg et dans l’Emmental. Dans ces régions d’une beauté incomparable, le renard veille à ne jamais lasser ses poursuivants. Découvrir des bâtiments centenaires dans un musée en plein air, s’émerveiller de la vue spectaculaire sur le château de Thoune ou partir à la recherche de la locomotive Emma: sur ces Foxtrails, il y en a vraiment pour tous les goûts.

L’aire de jeux du Zugerberg fait le bonheur des enfants. Une petite balade (800 m) au départ du téléphérique au Zugerberg mène à l’aire de jeux de Schattwäldli.

Nous hébergeons environ six colonies d’abeilles, situées directement sur le domaine de l’hôtel et entretenues par un apiculteur local. Le miel qu’elles produisent est utilisé dans tout l’hôtel, notamment sur notre buffet du petit-déjeuner.

La vallée du Gottéron (Galterntal) près de Fribourg/Freiburg est un endroit idyllique et délicieux qui passe de part et d’autre de la frontière linguistique, au gré des montées et descentes de marches. D’imposantes parois rocheuses souvent à pic bordent les gorges étroites.

Découvrez des ateliers de team building innovants à la Creative Box Pontresina, située dans l'Hôtel Maistra 160, au cœur du magnifique Engadine.

Les fortifications de la ville de Fribourg ont été construites au Moyen-Âge entre le XIIIe et le XVe siècle pour protéger la ville. Aujourd’hui, l’enceinte de protection, conservée sur de longs mètres, forme l’ensemble le plus important de l’architecture militaire médiévale de Suisse. Elle est ouverte au public et peut être visitée.

La région variée au bord du lac de Constance est particulièrement facile à découvrir en mini-vélo électrique. Le circuit traverse des petites cités idylliques, des paysages bucoliques et une superbe réserve naturelle.

La dernière fois que le Glyssibach a fait la une des journaux à Brienz, c’était en 2005. Depuis, des dispositifs de protection ont été installés à plusieurs endroits le long du cours d’eau. Sur le sentier thématique, vous comprendrez la fonction de l’endiguement et aurez un aperçu d’éléments passionnants concernant le Glyssibach.

Courte randonnée à travers la vallée du Gottéron sauvage et romantique jusqu’au coeur de la vieille ville historique de Fribourg qui vaut une visite.

N’hésitez pas à découvrir Zurich en dehors des sentiers battus et des attractions touristiques! Une balade en vélo électrique, guidée ou individuelle, permet de découvrir les quartiers extérieurs de la cité au bord de la Limmat – vous en garderez un souvenir indélébile.

Sur les traces de la culture gastronomique à Zurich: au fil des décennies, la ville au bord de la Limmat a accueilli quelques restaurants renommés.

Wild Bee Lodges – Quand le design rencontre la biodiversité urbaine : Dans le jardin du Silo Boutique & Design Hostel Basel, la designer et conceptrice Sarah Rittmann a créé un refuge élégant pour les abeilles sauvages : le Wild Bee Hostel. Cinq lodges surélevées, construites à partir de matériaux naturels, reposent sur de minces pilotis en bois, nichées dans des plates-bandes surélevées et des cavités végétalisées intégrées à la structure elle-même. Avec leur forme hexagonale et différentes tailles de nids, les lodges répondent aux besoins de différentes espèces d'abeilles. Les matériaux naturels tels que le bambou, le roseau, le bois dur et l'argile offrent des conditions de nidification idéales et résistantes aux maladies. Un jardin sur le toit et des cavités verdoyantes fournissent des sources de nourriture riches en nectar, juste devant la porte des abeilles.

Nichés dans le petit jardin de l’hôtel Heiden, deux hôtels à abeilles accueillent depuis l’année dernière nos plus petits invités. L’idée a germé lors d’une journée de formation du personnel, lorsqu’un jeune apprenti l’a proposée dans le cadre d’un atelier sur le développement durable.

De manière interactive, l’univers découverte RAMSEIER montre comment la pomme passe de l’arbre à la bouteille. Les hôtes y apprennent des informations étonnantes.