Expériences proposées par des établissements engagés Swisstainable - Berne Région

Nous hébergeons environ six colonies d’abeilles, situées directement sur le domaine de l’hôtel et entretenues par un apiculteur local. Le miel qu’elles produisent est utilisé dans tout l’hôtel, notamment sur notre buffet du petit-déjeuner.

Courte randonnée à travers la vallée du Gottéron sauvage et romantique jusqu’au coeur de la vieille ville historique de Fribourg qui vaut une visite.

Juste à côté de l’hôtel, nous accueillons environ six ruches, soigneusement entretenues par un apiculteur local. Le miel qu’elles produisent est utilisé dans notre établissement, notamment au petit-déjeuner. Le Refuge des Abeilles Sauvages se trouve dans l’enceinte de l’auberge de jeunesse de Leissigen. Cette initiative s’inscrit dans la stratégie de durabilité globale des Auberges de Jeunesse Suisses, qui allie les dimensions écologiques, sociales et économiques.

À Brienz, dans l’Oberland bernois, un petit train à vapeur se hisse vaillamment jusqu’au Rothorn depuis 1892.

Nos ruches sont situées dans le jardin de The Alpina Gstaad et peuvent être découvertes lors d’un atelier d’apiculture animé par un apiculteur local professionnel, qui en prend soin chaque année. Disponible chaque été, cet atelier d’environ 45 minutes plonge nos clients dans le monde fascinant des abeilles. L’apiculteur y présente leur univers unique, explique le processus de fabrication du miel et sensibilise à l'importance de l’environnement pour leur survie.

Escapade en amoureux, sortie en famille ou entre amis… BLS Navigation SA propose en toute saison de nombreuses offres uniques avec une vue inoubliable sur les lacs de Thoune et de Brienz.

La capitale helvétique fait battre encore plus fort le cœur des cyclistes. Que ce soit à vélo électrique ou traditionnel, les sportives et sportifs sont certain(e)s de trouver leur bonheur à Berne.

Portés par notre passion et notre engagement pour la protection du climat mondial, nous investissons activement dans l’efficacité énergétique et la gestion durable des ressources. Sur notre toit, jusqu’à 150 000 abeilles trouvent refuge. Cette initiative lutte contre le déclin des abeilles et permet de récolter chaque année environ 85 kg de miel durable – utilisé au petit déjeuner et dans nos soins fascia au spa.

La durabilité est une vocation profondément enracinée à Giessbach depuis son sauvetage entre 1982 et 1984. En 2019, des efforts ont été entrepris pour restaurer le potager historique de 1897. Aujourd’hui, les herbes sont récoltées dans notre propre jardin, les légumes – dans la mesure du possible – proviennent de nos champs ou des anciennes serres du domaine, et même le miel est produit par les abeilles de Giessbach et disponible à la vente. Naturellement, tous les produits sont biologiques. Notre apiculteur s’occupe actuellement de 10 colonies d’abeilles, qui produisent environ 400 kg de miel par an sur le domaine. L’abeille Carnica, une espèce suisse paisible et indigène, a trouvé un véritable refuge à Giessbach. Les oiseaux trouvent également un lieu de nidification sûr dans le parc, grâce à une quinzaine de nichoirs installés. Lorsque les vieux arbres du parc naturel meurent, leurs troncs mettent des décennies à se décomposer. Pendant ce temps, ils deviennent des habitats de bois mort – une ressource vitale pour des milliers d’espèces. Les arbres morts comptent parmi les écosystèmes les plus riches et les plus essentiels de la forêt. Environ un quart des espèces forestières en dépendent. Rien qu’en Suisse, cela inclut des dizaines d’espèces d’oiseaux, des centaines de lichens, des milliers de champignons et de coléoptères, et des millions de micro-organismes. Les chutes de Giessbach et leur paysage environnant sont classés monument naturel cantonal depuis 1950. Grâce à la Fondation Giessbach, le Grandhotel Giessbach et sa forêt sont désormais reconnus comme bien culturel d’importance nationale.

La nouvelle place de jeu et d'aventures sur l'Allmendhubel au-dessus de Mürren emportent des enfants et des personnes qui sont restées jeunes dans un monde fantastique peuplé de fleurs alpines, d'herbes et d'insectes gigantesques.

La ruche dans le jardin de l’auberge de jeunesse est un hébergement très particulier – pour des hôtes d’un tout autre genre. Dans la ruche, on peut profiter d'une vue imprenable sur le ciel étoilé la nuit et d'une vue majestueuse sur la face nord de l'Eiger pendant la journée. Le ciel est la seule limite !

Depuis les hautes vallées de la région du Faulhorn, le Giessbach dévale la pente en 14 paliers successifs jusqu'au lac de Brienz. Le Grand Hôtel Giessbach, un établissement historique desservi par le plus ancien funiculaire d'Europe, se trouve au pied de ce magnifique spectacle naturel.

C'est pendant les petites heures du matin qu'on a la meilleure chance de voir des animaux sauvages en pleine nature.

Découvrir le pays des Trois-Lacs côté eau. Cette croisière avec commentaire audio permet aux voyageurs de s’imprégner du paysage par tous les sens.

Série Horns – Un séjour alpin charmant pour les hôtes à plumes : Située devant le chalet Posthotel Rössli à Gstaad, Série Horns est une série de nichoirs conçue par Jaemo Lee, étudiant en master d'architecture d'intérieur. Inspiré par l'emblématique cor postal, le design rend hommage à l'histoire de l'hôtel, qui était autrefois un bureau de poste. En forme de cors musicaux et fabriqués en bois avec des toits dans le style des chalets, les nichoirs établissent un lien symbolique entre les oiseaux et les messagers, et entre les nids et les boîtes aux lettres. Cette réinterprétation poétique allie l'esthétique traditionnelle suisse à la fonctionnalité, offrant un refuge raffiné aux oiseaux qui apprécient l'élégance alpine.

Mi-bateau, mi-baignoire: tel est le concept du Hot Tug. Voguer paisiblement sur le lac de Brienz en se baignant dans une eau à 38 degrés, pendant que des flocons de neige vous tombent sur le nez. Prendre un bain d’hiver n’a jamais été aussi cool.

L’eau peut gargouiller, clapoter, chanter, siffler, rugir, mugir ou tonner. Le «Sentier des trois cascades» est une randonnée grisante qui conduit de Bönigen à Brienz via Iseltwald.